海鲜水产

2025 年 8 月 27 - 29 日，第 19 届上海国际渔业博览会将在上海新国际博览中心举办。此次上海渔博会预计 3,000 多家展商参展，还设有 30 多场同期活动。展品涵盖各类水（海）产品、精加工水产食品、高端滋补食材等全产业链产品。展会为企业提供拓展贸易的平台，吸引进出口贸易商、餐饮采购商等众多专业观众，不容错过。

全球高端水产品交易平台由深圳国际金枪鱼交易有限公司运营，平台涵盖金枪鱼、银鳕鱼、石斑鱼（如东星斑）、帝王蟹、牡丹虾等全品类高端进口海鲜食材竞价和挂牌交易，兼具 AI 智能质检、全程溯源、供应链金融等服务。平台以 “云端交易、全球交割” 为核心，致力于打造全球高端餐饮食材水产品交易网络。

深圳国际金枪鱼交易有限公司运营的高端水产品挂牌竞价交易平台，依托 “云端挂牌、线上竞价、全球交割” 模式，打造国际化水产品交易枢纽。平台汇聚金枪鱼、银鳕鱼、帝王蟹、牡丹虾等超百种高端海产品，每日常态化开市交易，通过透明竞价机制实现资源高效配置。配套全球冷链物流、智能仓储、供应链金融等服务。

乌拉圭坐拥大西洋优质海岸线，凭借纯净海水与科学渔业管理，孕育出高品质海产品。从肉质紧实、营养丰富的无须鳕、金枪鱼，到鲜红肥美的阿根廷红虾，再到鲜嫩爽滑的鱿鱼、章鱼，其海产品种类丰富多样。无论是清蒸、油煎、烧烤，还是制成罐头，都能充分展现独特风味，正以卓越品质和丰富营养，成为全球食客餐桌上的美味新选择···

中国是全球重要的水产品进口大国，与世界各地建立紧密的海产品贸易联系。进口来源国厄瓜多尔、俄罗斯、加拿大、挪威等均为主要供应方，进口品类涵盖虾类、蟹类、鱼类等多个品种。关税政策和消费趋势影响着市场格局，随着冷链物流和电商发展，进口海产品市场规模不断扩大，高品质、健康化、便捷化的产品成为消费新趋势。

2025 深圳国际渔业博览会将于 5 月 15 - 17 日在深圳会展中心（福田）开展。本次展会汇聚全球约 1 万种展品，有金枪鱼、鲑鱼等远洋渔业精品，“圳品” 水产品，还有精加工的鱼丸、鱼罐头等。450 多家企业参展，设八大展区覆盖全产业链。同期举办高端论坛、创新交易活动，旨在推动渔业发展，是不容错过的渔业盛会 。

常见进口海鲜品牌：“海买” 专做全球深海水产及冷冻鱼片；“Oceanfamily / 大洋世家” 产品多样；“Marineharvest / 美威” 是大型海产品公司；“味库海鲜” 提供多种海鲜食材；“海皇湾” 主打青岛海鲜等；“渔哥戏鱼” 专注高品质海鲜。这些品牌各具特色，满足不同消费者对进口海鲜的需求。