水产品竞价挂牌交易平台, 构建全球高端海产品贸易生态

深圳国际金枪鱼交易有限公司运营的高端水产品竞价挂牌交易平台 (www.szitt.com.cn)，是依托央企资源与数字化技术打造的专业化、国际化交易枢纽。平台以 “公开、公平、公正” 为原则，通过创新竞价和挂牌机制，整合全球高端水产品资源，为水产品供应商、采购商提供全流程闭环服务，推动水产贸易从传统模式向数字化、标准化升级。

一、核心定位：全球高端水产品交易 “数字中枢”

平台由中国农业发展集团发起、中水集团远洋股份有限公司控股，聚焦金枪鱼、银鳕鱼、帝王蟹、牡丹虾等高端水产品，构建 “云端挂牌 — 线上竞价 — 全球交割” 的一体化交易体系。

• 核心优势：依托央企远洋捕捞资源与全国 15 + 沿海集散地布局（深圳、大连、青岛、宁波、福州等），打通 “捕捞 — 加工 — 仓储 — 交易 — 配送” 全链条，实现 “买全球、卖全球” 的高效流通。

• 技术赋能：运用大数据实时监测市场供需，AI 智能辅助定价，区块链技术实现全流程溯源，确保交易透明、品质可控。

二、竞价挂牌交易模式：透明化、规范化、高效化

1. 交易全流程解析

• 挂牌阶段：供应商提交产品资质（产地、规格、质检报告等），经平台审核后发布挂牌信息（箱数、底价、时间），如 2025 年 5 月 15 日挂牌的欧墨有针墨鱼（1279 箱，底价 80 万元）、黑虎虾（500 箱，底价 66 万元）。

• 竞价阶段：采购商在线参与实时竞价，支持单轮或多轮报价，系统自动匹配最优价格，成交后生成电子合约，全程可追溯。

• 交割阶段：支持 “线上交易 + 线下交割”，在主要集散地城市（国内 10+、海外 5 + 在建）的保税仓或冷链仓库完成货物交接，72 小时内实现全球履约。

2. 交易时间与规则

• 常态化开市：周一至周五（节假日除外），上午 09:00-11:30、下午 13:00-16:30，日均挂牌量超 200 批次，覆盖 50 + 品类。

• 准入机制：供应商需具备捕捞 / 养殖资质、ISO22000 认证等；采购商需完成企业实名认证，确保交易主体合规。

三、核心交易品类：汇聚全球深海珍馐

平台涵盖 6 大核心品类，超 100 种高端水产品，主打 “稀缺性、高品质、可溯源”：

1. 顶级鱼类

• 金枪鱼：大西洋蓝鳍金枪鱼（A 级 256kg/20 万元，B 级 233kg/12 万元）、太平洋蓝鳍金枪鱼，支持整鱼、分切（大腹、中腹、赤身）交易。

• 深海鳕鱼：银鳕鱼（自然捕捞，富含 DHA）、黑鳕鱼（智利 / 挪威产地直供），适合高端餐饮与婴童辅食。

• 珍稀海产：东星斑、帝王鲑、黄唇鱼（需提前预约），部分品类提供独家捕捞配额采购通道。

2. 虾蟹贝类

• 虾类：牡丹虾（加拿大 / 日本海域，刺身级）、黑虎虾（单只 100g+，活冻锁鲜）、阿根廷红虾（深海无污染，10kg / 箱）。

• 蟹类：帝王蟹（阿拉斯加 / 俄罗斯，单只 3-5kg）、珍宝蟹（肉质饱满，适合跨境电商直邮）。

• 贝类：象拔蚌（加拿大活体，48 小时空运直达）、北海道扇贝（刺身级，带壳称重）。

3. 软体与头足类

• 鱿鱼 / 墨鱼：北太鱿鱼（300-500g / 只，适合烧烤）、日本剑尖枪乌贼（刺身级，活体急冻）。

• 章鱼：印度章鱼（块冻，125-225g / 块，火锅 / 爆炒优选）。

四、全链条配套服务：赋能产业高效运转

1. 物流与仓储

• 全球冷链：与宁波万纬冷链、顺丰冷运等合作，构建 - 18℃至 0℃温控运输网络，支持 72 小时跨洲保鲜运输，损耗率低于 1%。

• 智能仓储：在深圳、上海、青岛等地布局 10 万㎡保税冷库，配备 WMS 系统，提供分拆、贴标、质检等增值服务。

2. 数据与技术

• 市场洞察：实时发布 “深圳价格” 指数，涵盖金枪鱼、银鳕鱼等 10 大品类价格走势，辅助采购决策。

• 智能质检：AI 图像识别技术检测鱼体规格、新鲜度（如眼球透明度、鱼鳞完整度），替代 80% 人工验鱼流程，效率提升 30%。

3. 无忧采购

平台为国内合规下游客户提供尾款垫付，缓解备货资金压力，助力扩大市场份额；同时支持灵活用款，随借随还贴合采销节奏，并引入金融机构实现外汇保值，通过锁汇服务控制成本；依托线上服务达成快捷体验，按单操作使业务更清晰，助客户轻松接单。

五、平台价值：重塑高端水产贸易格局

• 对供应商：拓宽全球销路，减少中间环节，溢价空间提升 15%-20%；标准化挂牌流程降低沟通成本，订单处理效率提升 40%。

• 对采购商：一站式采购全球优质水产品，竞价机制确保性价比；全流程溯源解决 “信任痛点”，质检不合格可一键退赔。

• 对行业：推动中国从高端水产 “消费大国” 向 “定价强国” 转型，2024 年平台金枪鱼交易量占全国 30%，“深圳价格” 已成为东南亚市场重要参考指标。

六、未来规划：构建 “双循环” 贸易网络

• 2025 目标：交易品类突破 200 种，海外交割仓覆盖东亚（东京、首尔）、东南亚（曼谷、新加坡），年交易额预计达 50 亿元。

• 长期愿景：打造全球首个高端水产品 “数字交易所”，融合现货交易、远期合约、价格指数期货，形成具有国际影响力的水产交易生态圈。

联系我们
地址：深圳市宝安区海纳百川大厦
官网：https://www.szitt.com.cn （点击体验线上竞价大厅）

高端水产品竞价挂牌交易平台，以科技赋能贸易，以规范保障价值，让深海珍馐从捕捞端直达餐桌，为全球水产产业开启高效、透明、共赢的新未来。