南美巴西国际食品配料展会 Fi South America 2026 | 食品添加剂展会

Fi South America（Food Ingredients South America）隶属于全球知名 Fi 食品配料系列展会，由国际会展机构 Informa Markets（英富曼）主办，自 1996 年创办以来每年固定举办一届，是拉丁美洲深耕食品配料领域、行业认可度较高的专业 B2B 商贸交流平台。

展会信息

• 展会名称：南美巴西国际食品配料展会 Fi South America

• 展会日期：2026 年 8 月 4 日 - 8 月 6 日

• 展馆：巴西圣保罗 São Paulo Expo（圣保罗会展中心）

• 开放时段：8 月 4 日、5 日 13:00–20:00；8 月 6 日 13:00–18:00

• 本届规模：预计汇聚 290 余家国内外参展企业，吸引超 12000 名行业专业人士到场交流采购，配套合计 27 小时专业技术分享课程。

巴西是南美洲食品饮料产业核心市场，据巴西食品工业协会 ABIA 数据，2025 年巴西食品行业营收达 1.388 万亿雷亚尔，贡献本国 10.9% GDP，行业整体保持稳步发展态势。当地饮料、烘焙、健康食品、宠物食品等细分赛道持续扩容，功能性原料、天然提取物、各类食品添加剂进口需求旺盛。展会立足圣保罗，辐射阿根廷、智利、哥伦比亚、秘鲁等多个拉美国家，到场观众以食品生产企业、饮料品牌、保健品厂商、进口经销商、研发机构从业者为主，多数访客具备采购、新品研发相关决策权限，是海内外配料企业对接南美本土渠道、拓展海外业务的重要窗口。

展品范围

展会覆盖食品配料全产业链相关产品与服务，主要展示品类包含：

• 通用食品添加剂：甜味剂、香精香料、着色剂、增稠乳化剂、防腐剂、酸度调节剂、复合添加剂等；

• 功能性与营养配料：植物蛋白、膳食纤维、益生菌、动植物提取物、维生素矿物质、运动营养原料、低聚糖等；

• 天然及特色原料：有机配料、清洁标签原料、植物基原料、无麸质 / 低敏配料、香辛料、果蔬浓缩原料、淀粉及衍生品；

• 宠物食品配料、食品检测认证、加工包装配套、冷链供应链相关服务方案。

同期特色配套活动

展会除商贸对接外，设置多场主题活动助力行业交流：

• New Product Zone 新品专区：集中展示参展企业最新研发产品，同步开展 Fi 创新奖项评选；

• 监管合规专场（Spot Regulatório）：围绕巴西 ANVISA 食品监管政策、进口原料注册、产品标签规范开展解读分享，帮助企业了解南美市场准入要求；

• Innovation Hub 创新中心：安排行业趋势导览、配方应用实操讲解，剖析清洁标签、可持续配料、植物基产品等热门方向；

• Tasting Experience 品鉴体验：现场演示各类配料在终端食品中的实际应用效果；

• Sustainability 可持续专区：展示低碳环保、可循环的食品原料与生产解决方案。

参展与观展意义

对于国内食品配料企业而言，参与本届展会可直面南美终端工厂与区域经销商，搭建稳定海外合作渠道；通过合规专题学习当地进出口法规、标签申报要求，降低出海合规风险；同时近距离了解拉美消费偏好与产品配方趋势，对标区域同行产品特点，优化自身海外产品线布局。

温馨提示

展会仅面向食品行业专业人士开放，主办方可根据实际运营情况微调现场活动安排，出行参展、观展前建议持续关注官方最新公告。