2026美国波士顿水产海鲜及加工展会 | Seafood Expo North America Boston

2026 美国波士顿水产海鲜及加工展览会（Seafood Expo North America Boston）定于 3 月 15-17 日在波士顿托马斯・M・梅尼诺会展中心举办，是北美规模最大的水产专业展会，与西班牙、亚洲海鲜展并称全球三大水产盛会。本届汇聚 51 国 1200 余家企业与近 2 万专业买家，设产品与加工双核心展区，同步开展商贸配对与趋势论坛，是深耕北美水产市场的核心平台。

1. 展会信息

• 展会名称：美国波士顿水产海鲜及加工展会，Seafood Expo North America 2026

• 时间与地点：展会定于 2026 年 3 月 15 日（周日）-17 日（周二）举办，每日开放时间为 10:00-17:00（最后一日至 15:00），主会场设在美国波士顿托马斯・M・梅尼诺会展中心（前波士顿会展中心），启用多展馆打造全产业链展示空间，无同期分会场，聚焦北美水产市场的商贸对接与技术交流。

• 展会规模与行业地位：作为创办于 1982 年的老牌展会，2026 年将迎来第 44 届盛会，是北美水产行业的标杆平台。以上届（2025 年）数据参考，展览面积达 2.3 万平方米，吸引来自 51 个国家的 1215 家企业参展（含巴林、克罗地亚等新参与国家展团），接待专业观众近 2 万人次，核心采购群体涵盖沃尔玛、好市多、Sysco 等零售与餐饮巨头，80% 观众具备采购决策权，是链接全球供应商与北美市场的关键枢纽。

2. 展区规划

• 核心主题展区：按产品类型与产业环节划分精准对接场景：

• 海鲜产品核心展区：集中展示新鲜、冷冻、罐装及深加工海产品，涵盖鱼类、贝类、虾蟹类等全品类，其中厄瓜多尔白虾、挪威三文鱼、加拿大龙虾等北美市场热门品类设专属展示区，适配零售、餐饮、航空等多元采购需求；

• 水产加工技术专区：汇聚全球领先的加工与包装设备企业，展示自动化分拣、低温保鲜、真空包装等技术，同步呈现冷链物流与溯源解决方案，助力企业提升生产效率与产品安全；

• 国家与地区展团区：中国、挪威、越南等主产国设独立展团，集中展示区域特色产品，其中中国展商数量较往年显著增加，成为展会重要力量。

• 核心展品范围：覆盖水产全产业链，包括鲜活 / 冰鲜 / 冷冻水产品、深加工海鲜制品（预制菜、休闲食品等）、加工与包装机械、冷链物流服务、行业咨询与溯源技术等，形成 “产品 + 设备 + 服务” 的完整展示体系。

3. 主题活动

• 精准商贸对接：推出 “Key Buyer Program” 核心买家计划，定向邀请沃尔玛、亚马逊生鲜等高频采购企业开展 “一对一” 闭门洽谈；参展商可通过展会专属营销工具提升曝光度，提前锁定潜在客户；

• 行业趋势论坛：同期举办多场专业论坛，围绕北美海鲜消费趋势、政策法规、AI 应用、可持续发展等议题，邀请宏观经济学家与行业领袖发表演讲，发布市场分析报告，解析关税与供应链等关键影响因素；

• 品质体验与评选：举办 “Seafood Excellence Awards” 海鲜卓越奖评选，现场展示获奖新品并开放品鉴；同步开展牡蛎去壳比赛与烹饪演示，直观呈现产品风味与应用场景。

4. 配套服务

• 商贸保障服务：提供多语言沟通支持，协助国际展商对接本地物流企业，办理展品清关与仓储；明确样品管理政策，禁止携带展品离场，违规样品将被没收并捐赠慈善机构；

• 参展参会支持：参展商可通过官方平台预订展位，往届 98% 参展商对展会满意度较高，89% 计划再次参展；观众需提前在线注册获取免费入场凭证，展会仅限 18 岁以上行业专业人士入场。