暗访河南多家饮料厂, 浓缩果浆与水勾兑冒充NFC果汁, 涉嫌虚假宣传

夏季是果汁消费旺季，电商、直播间多款低价大容量 NFC 果汁热销，单品线上销量数十万件。近日，媒体实地暗访河南漯河多家果汁饮料代工厂发现，生产车间全程无鲜果、无鲜果压榨设备，产品仅依靠水、浓缩果浆、香精勾兑灌装，却在包装醒目位置标注 “NFC 果汁”“100% 鲜榨果汁”，混淆饮料产品工艺误导消费者。事件曝光后当地多部门联合介入查处，但线上同类违规产品仍未彻底清退，行业标签乱象、监管短板、消费维权等多重问题集中显现。

车间不见鲜果，低价产品全靠浓缩浆与水勾兑

记者顺着线上爆款果汁包装标注的生产地址，走访河南当地多家果汁代工生产车间，现场未发现新鲜水果、鲜果清洗与冷榨生产线，厂区原料仓仅存放桶装纯净水、冷冻浓缩果浆、果葡糖浆、食用香精等调配原料。

整条生产流程仅为原料搅拌、兑水稀释、灌装贴标，不存在鲜果压榨工序。工厂工作人员坦言行业潜规则：正规 NFC 果汁依托鲜果冷链加工，原料、储运成本高，大容量合规产品售价普遍 15 元以上；直播间 9.9 元低价产品无法覆盖鲜果生产成本，只能依靠浓缩浆兑水调配。

为诱导消费者，企业刻意设计包装排版：瓶身正面用超大字体突出 “NFC”“100% 鲜榨”果汁，仅在包装角落极小字体标注微量 NFC 原汁添加信息，刻意掩盖产品真实调配工艺，利用大众对 NFC 健康饮品的认知差制造消费误导。业内透露，同类代工厂家并非首次出现标签违规问题，部分厂家此前已因虚假标注果汁品类被监管部门处罚，整改后再次出现同类违规行为。

浓缩浆勾兑调配饮品无权标注NFC果汁

依据国家标准 GB/T31121-2014《果蔬汁类及其饮料》，NFC 即非浓缩还原原榨果汁，仅能以新鲜水果机械压榨制成，全程不浓缩、不额外添加外源水，合规 NFC 果汁配料表仅能标注单一鲜果原汁。

依靠浓缩果汁加水复原调配的产品属于复原果汁，果汁饮料则果汁含量更低，两类产品均严禁在包装核心位置突出 “NFC”“100% 鲜榨” 字样。业内专家介绍，部分勾兑产品仅微量添加 NFC 原汁，却将 NFC 作为核心营销卖点，刻意混淆复原果汁与 NFC 原榨果汁的工艺区别，已经构成食品标签虚假、消费欺诈行为，长期挤压合规 NFC 品牌生存空间，形成劣币驱逐良币的市场乱象。

涉事企业立案召回，线上监管仍存漏洞

事件曝光后，当地市场监管、公安多部门联合进驻涉事工厂开展现场核查，对存在标签虚假标注的生产主体正式立案，执法部门责令企业全面下架、召回全部违规勾兑果汁，其余涉事厂区同步开展深度核查，查实违法情形后将从严从重处罚。当地同步启动全市饮料行业专项整治，对食品标签虚假宣传实行零容忍。

但舆论发酵多日后，电商、直播平台仍大量在售同款低价勾兑果汁，多数商家仅微调商品详情页话术规避监管，产品外包装违规标识未做修改，线上食品标签常态化抽检、平台入驻审核短板充分暴露，虚假营销链条未能被彻底切断。

消费辨别提示：快速区分合规 NFC 果汁

市场监管部门提醒广大消费者选购果汁时重点核查两项信息：

• 参考售价：大容量 1L 装售价低于 15 元、直播间 9.9 元多瓶装产品，基本为浓缩浆勾兑调配饮料，不存在合规 NFC 果汁生产条件；

• 核对配料表：纯正 NFC 果汁配料仅标注单一鲜果原汁，若配料表首位出现 “水、浓缩果汁、果葡糖浆”，则不属于 NFC 原榨果汁。

食品行业从业者呼吁，相关部门应完善果汁标签配套监管细则，明确微量添加 NFC 原汁的调配饮品禁止突出 NFC 标识，落实电商平台日常抽检责任，补齐线上食品监管短板，净化果汁消费市场环境。