2026 第十九届中国冷冻冷藏食品博览会（郑州）| 食品加工包装设备展会

本届冷冻冷藏食品博览会定于2026 年 8 月 8 日 - 10 日落地郑州国际会展中心，由中国食品报社冷冻冷藏食品研究院、中国烹饪协会预制菜专委会指导主办，郑州博华冻立方会展承办，主题为冻品 + 新生态，全链新未来。展览整体规模扩容至 70000㎡，集结 1000 余家上下游企业参展，预估接待 10 万名全国专业采购客商。

一、区位优势与展会价值

依托郑州中部交通枢纽的地理优势，展会辐射华北、华中、西北、西南大片市场，串联国内冻品主产区与海量餐饮、流通终端渠道。展会同步联动 HOTELEX 郑州酒店用品展、烘焙潮饮展、冷链装备展，各大展区互通通行，打通冻品生产、流通、终端应用完整闭环，为厂家拓展经销渠道、门店采购选品、设备厂商对接项目搭建实体化对接平台。所有商贸对接以真实供需匹配为基础，客观展示产品、技术与供应链方案。

二、全品类展区布局

1. 冷冻冷藏成品食材区

涵盖速冻米面、冷冻畜禽肉制品、各类水产调理品、火锅烧烤食材、预制菜肴、冷冻果蔬、冷冻烘焙制品、速冻休闲食品、团餐标准化食材等市面主流冻品品类，集中展示本年度迭代新品与市场爆款产品。

2. 原辅配料专区

展出冻品生产所需专用面粉、油脂、酱料、香辛料、食品保鲜助剂、各类馅料原料、食品添加剂等生产基础物料，适配工厂配方优化、品质升级需求。

3. 加工、包装与冷链设备板块

陈列速冻机组、杀菌清洗设备、灌装封装机械、中央厨房成套设备、炒菜机器人、食品检测仪器；配套冷库仓储、冷链运输设备、低温陈列柜、食品包装耗材与喷码标识系统，覆盖工厂建厂、产线改造、仓储物流全场景装备需求。

4. 配套服务与渠道板块

包含冻品供应链服务、冷链物流配送、品牌连锁加盟、产品检测认证、数字化管理系统等第三方配套服务资源。

三、同期专业行业活动

展期落地十余场行业官方交流活动，包含第十九届中国冷冻食品千商大会、预制食材产业高质量发展论坛、冷链装备技术创新研讨会、烤肠 / 粉面细分产业专题分享会、中原厨艺赛事、行业 “食鼎奖” 行业评优盛典、多场精准供需选品对接会。参会人员可借助论坛获取行业数据、政策解读、市场发展趋势，通过配对洽谈高效落实合作意向。

四、精准参会人群

到场观众覆盖冻品生产工厂采购与技术人员、全国各级经销商代理商、商超便利店采购、社区团购与电商平台、连锁餐饮、酒店团餐、院校食堂、冷链物流企业、设备工程商、行业科研机构从业者，上下游资源高度集中，降低多方对接成本。

五、参观参展基础须知

观众可通过展会官方渠道完成实名免费预登记，凭核验凭证入场观展；意向参展企业可对接组委会咨询展位规划与配套参展服务。在预制食品、速冻消费持续扩容的市场环境下，本届冻博会持续立足实体产业刚需，助力冷冻冷藏行业规范化、智能化、低碳化转型升级，搭建稳定长效的产业合作桥梁。