2026 SIAL 西雅国际食品和饮料展会签约率同比创新高，11 个馆全面售罄

作为全球食品饮料行业的顶尖商贸盛会，2026 SIAL 西雅国际食品展（上海）当前 11 个展馆展位已全面售罄，总体展馆面积签约率达 78%，创下历年同期新高，再度印证了其作为世界三大食品展之一的行业核心影响力。

本届展会不仅汇聚了连续多年参展的国内外行业巨头，更吸引了在激烈市场竞争中脱颖而出的新锐品牌，以及看好中国市场潜力的国际新面孔踊跃入驻。展位预售的火爆态势，既彰显了 SIAL 西雅国际食品展的强大行业号召力，也折射出食品饮料企业渴望通过专业国际展会对接全球买家、抢占商机、拓展市场的迫切需求。

国际平台积淀铸就行业向心力

深耕中国市场 26 年的 SIAL 西雅国际食品展，已成为全球食品饮料行业的重要风向标。展会每年吸引全球 75 个国家和地区的 5000 家展商，以及 125 个国家和地区的 18 万专业人士齐聚现场，意向成交额持续稳定在千亿高位，众多企业通过这一平台斩获大额贸易订单、洞悉行业新趋势。

参展商的实际反馈充分印证了平台价值。澳大利亚和牛公司 Harmony 表示：“通过展会结识了大量优质合作伙伴，我们果断预定了 2026 年展位！中国是我们最大、最令人兴奋的出口市场之一，我们致力于进一步扩大在华销售版图。” 连续 15 年参展的中国香港美味栈也坦言：“SIAL 西雅国际食品展是极具影响力的国际化商贸平台，我们期待继续借助展会资源，在国内发掘优质工厂与产品，更好地服务消费市场。”

展会实际参展效果远超预期。亿童辉煌公司代表分享：“2025 年展会首日便接待了三四百个高潜力客户，不少客户现场直接下单！我们已抢先锁定 2026 年展会更大面积的展位。” 春雪集团上海分公司在去年展会首日，就与 130 余家专业采购商建立合作联系，客户覆盖俄罗斯、英国、韩国、日本、马来西亚等多个国家和地区，现场达成多项合作意向。参展商普遍认为，SIAL 西雅国际食品展搭建了连接全球市场的坚实桥梁，是企业拓展业务的核心平台，既能助力开拓国内渠道，也能推动品牌扬帆出海。

全链布局创造跨境新机遇

2026 年 SIAL 西雅国际食品展展品矩阵全面升级，涵盖进口食品、休闲食品、健康休食、乳制品、粮油及调味品、方便食品、生鲜和冷冻肉、水产品、预加工食品、酒精类饮品、区域名优食品、国际披萨、加工包装配送等多个核心品类。同时新增轻食、烘焙等当下热门赛道，以及智慧食链与物流、未来食品与 AI、数字食物创新企业等新兴领域，从原料供应、生产加工到品牌营销，构建起完整的食品饮料创新产业生态。

历届展会均吸引来自中国、法国、西班牙、美国、巴西、阿根廷、韩国、越南、马来西亚等 75 个国家与地区的展团参展，中外食品实力品牌同台竞技，使展会成为中国企业 “走出去” 与国际品牌 “引进来” 的重要枢纽。

在去年展会现场，豪士食品作为国内烘焙行业领军企业，带来了创新研发的乳酸菌小口袋、小小面包等明星产品；金多多食品旗下拥有多个知名品牌，产品远销全球 50 多个国家和地区，以国际化视野为展会注入新活力；中粮悠采、盐津铺子、三只松鼠、锋味等国内知名品牌也精彩亮相，凭借优质产品与强大品牌影响力，成为国内外买家对接优质供应链的重要选择。与此同时，法国乳制品、西班牙橄榄油、意大利面食、巴西咖啡等国际特色产品集中亮相，引发采购人士广泛关注，众多国际品牌通过展会成功进驻中国广袤消费市场。

对于参展商和专业人士而言，参与 SIAL 西雅国际食品展的价值远超现场订单。展期 3 天可高频次接触全国乃至全球的潜在客户与合作伙伴，实现效率与成本的最优转化，收获精准流量带来的直接经济收益；通过观察竞争对手、与海量客户深度交流、参与峰会论坛，能够一次性获取最前沿的市场信息、包装设计趋势、口味创新方向及渠道变革动态；现场密集的资源建联，更有望催生长远的战略合作、技术转让、投资并购等深度合作关系。

多元专业商贸服务提升展会实效

为持续优化参展与参观体验，2026 年 SIAL 西雅国际食品展将推出多项创新服务，其中基于大数据分析的智能匹配系统，将为展商和买家提供更精准高效的商贸配对服务。同时，展会期间将同步举办多场行业高端论坛和新品发布会，助力参与者实时把握最新消费市场动态。

本届展会预计将吸引超过 18 万名专业观众到场，涵盖大型商超采购负责人、连锁餐饮企业决策者、电商平台选品专家等具备采购决策权的核心人群。值得关注的是，展会将持续强化国际买家邀请工作，通过与各国驻华商协会深度合作，组织更多国际买家团到场采购，为中国食品企业开拓海外市场提供重要契机。

目前，2026 年 SIAL 西雅国际食品展筹备工作正紧锣密鼓推进，展位预订进入最后冲刺阶段。展商们的热情参与和积极反馈，充分彰显了市场对这一平台的高度认可与期待。在全球化背景下，SIAL 西雅国际食品展将继续发挥桥梁纽带作用，为全球食品行业搭建高效、专业的交流合作平台。当前仍有少量优质展位可供选择，诚邀更多食品饮料企业加入，共同见证全球食品行业的发展与创新，携手开创行业美好未来。