2026 SIAL西雅国际食品展全球布局，巴黎上海双城联动

当下全球经济格局深度调整，消费者需求日趋多元，食品饮料产业迎来创新驱动与市场重构的关键发展阶段，供应链韧性、可持续发展、健康营养与风味体验等方向，成为行业内的共同关注焦点。SIAL 西雅国际食品展作为全球知名的食品贸易展览平台，秉持国际性、创新性、贸易性与专业性的定位，持续汇聚全球产业智慧，捕捉行业发展脉搏，成为产业链上下游洞察市场趋势、促成贸易合作、推动业务发展的重要平台。2026 年 10 月 17 日至 21 日，SIAL 西雅国际食品展将落地法国巴黎，凭借强劲的发展势头与商业价值，进一步夯实其在全球农业食品饮料领域的重要行业展会地位。

全球盛宴启幕，西雅食品巴黎展彰显行业吸引力

由法国高美艾博展览集团主办的 SIAL 西雅国际食品展（巴黎）为两年一届的行业盛会，本届展会选址巴黎北郊维勒班展览中心。截至目前，展会展览面积已达 25 万平方米，较 2024 年同期增长 16%，充分体现出全球参展商与专业观众对该平台的认可与期待。展会多个热门展区如咸味食品与熟食、禽类、冷切肉制品、肉类、谷物与豆类、水果及蔬菜等预订热度较高，部分展区展位接近满额；综合食品、甜点制品、冷冻食品及饮料等板块也吸引了众多新展商关注。据悉，本届展会参展商数量有望突破 8000 家，届时将集中展示超 40 万款各类产品，汇聚全球食品行业优质资源。

为贴合市场新兴消费习惯与买家需求，2026 年巴黎展对展区规划进行持续优化，除了巩固传统优势板块外，还为零食及熟食产品设置专属展厅，同时全新推出烘焙食品与披萨主题的沉浸式体验活动，为现场观众带来丰富的感官体验。展会以品牌展示、商业合作与多元呈现为核心，全力为参与各方创造多元价值。

作为洞察全球食品贸易流动的重要平台，SIAL 西雅国际食品展（巴黎）的国际化属性显著。按展览面积统计，意大利、西班牙、土耳其、希腊及东道主法国位列参展国前五，这也体现出在全球市场竞争的背景下，各国企业将该展会视为拓展国际市场、稳固本土市场的重要渠道，不同国家的参展布局也为行业营造了多元的交流与竞争氛围。

在法国本土，法兰西岛大区、上法兰西大区、布列塔尼大区、卢瓦尔河地区大区及诺曼底大区为参展规模前五的区域。这些区域不仅打造了特色鲜明的展示展馆，还推出了一系列创新扶持举措，如上法兰西大区的 “Food Creativ” 区域创新大赛、法兰西岛大区通过 “AgroAlia” 项目组织的企业交流活动等。同时，展会还与法国农业、农食和粮食主权部、法国国家食品工业协会（ANIA）、法国商务投资署（Business France）等机构深度联动，全方位展现法国本土农业食品产业的发展活力。

作为 SIAL Network 全球食品饮料展览网络的核心展会，巴黎展的发展是其全球战略布局的重要体现。目前 SIAL Network 的业务已覆盖全球多地，在中国上海、广州，以及雅加达、孟买、蒙特利尔、吉隆坡等城市举办高规格食品饮料展会，搭建起连接 205 个国家、超 1.7 万家参展商与 70 万名专业观众的交流桥梁。其中，SIAL 西雅国际食品展（上海）成为其亚洲市场的核心枢纽，与巴黎展形成双核联动格局，将全球前沿的产业趋势、创新理念与商业资源，转化为亚太地区的贸易机遇，助力区域食品饮料市场发展。

东方枢纽发力，西雅食品上海展打造亚太贸易核心

作为 SIAL Network 全球战略的重要组成部分，SIAL 西雅国际食品展（上海）与巴黎展形成强劲的协同效应，不仅是亚太区域重要的食品贸易平台，更是将全球食品产业智慧引入亚太、推动本土商业发展的重要窗口，同时也为亚太地区优质品牌和创新产品走向全球搭建了桥梁。依托巴黎展沉淀的全球资源与行业洞察，上海展的亚太商贸平台价值持续提升，为本土市场带来前沿的产业视野、精准的供需对接机会与丰富的市场商机。

2026 年，在全球食品产业目光聚焦巴黎的同时，扎根亚太消费市场的上海展，将持续发挥国际贸易与交流平台的作用，释放多重价值。一方面，上海展依托 SIAL Network 的全球品牌与资源优势，将世界各地的优质产品、前沿技术与创新理念引入亚洲市场；另一方面，也为中国及亚太地区的本土优秀品牌、特色产品提供了走向国际的重要渠道，通过 “引进来” 与 “走出去” 的双向联动，成为连接中国食品市场与全球产业的重要贸易桥梁。

针对亚太地区尤其是中国市场的消费特点，如庞大的线上消费群体、对健康功能性食品的高需求、对新奇口味与便捷体验的追求等，上海展精准规划展区与活动主题，重点聚焦进口食品、健康食品、休闲零食、餐饮供应链、电商与新零售等行业热点领域。同时，通过专业论坛、赛事评选、烹饪演示、买家匹配等丰富的配套活动，深度解读市场发展趋势，助力供需双方实现高效、精准的贸易对接。

此外，上海展还致力于构建覆盖生产商、供应商、经销商、零售商、餐饮服务商、投资机构、专家学者及媒体的完整产业生态圈，推动行业信息高效流动、商业机会快速对接、产业合作深度落地。对于计划开拓或深耕中国及亚太食品市场的企业而言，参与上海展成为其进行市场验证、建立品牌认知、拓展渠道网络、洞察竞争格局的重要途径。

随着 2026 年 SIAL 西雅国际食品展（巴黎）的临近，全球食品产业的创新活力与贸易机遇将进一步释放，也为上海展等区域展会注入更多动力与资源。关注巴黎展，可及时把握全球食品产业的最新发展趋势与行业标准；参与上海展，则能切实抓住亚太市场的发展机遇。

从巴黎到上海，SIAL 西雅国际食品展始终以国际化视野搭建全球食品产业的无国界贸易舞台，以创新视角展示行业前沿的产品与技术，以贸易属性促成产业各方的务实合作，以专业积淀为从业者提供市场洞察与决策参考。2026 年，巴黎展将打造全球食品产业的交流盛宴，而上海展也将继续立足中国市场，持续发挥连接世界、赋能产业的作用，为全球食品饮料产业的高质量发展注入更多东方动能。