告别营销噱头，低 GI 食品行业共识引导产业规范发展
2026年9月8日，《低GI食品与健康消费行业共识》在上海正式发布。共识直面低 GI 市场概念滥用、检测不规范、宣传误导等痛点，厘清多项认知误区，明确 GI 指标适用边界，倡导企业规范检测、理性宣传，避免夸大营销。该共识将引导产业告别概念炒作，助力低 GI 食品行业规范化、可持续发展。
低GI食品
低GI食品消费热潮，SIAL 西雅国际食品展会领航健康食品创新趋势
健康中国战略推动下，低 GI 食品热潮席卷市场，品类覆盖饮料、烘焙等多领域，消费群体持续扩大。2026 年 5 月 18-20 日，上海新国际博览中心将举办 SIAL 西雅国际食品展，汇聚全球 75 国超 5000 家展商与 18 万名专业人士。展会聚焦低 GI 创新品类，展示全产业链成果，组织供需对接与行业论坛。