意大利美食

2025 年 12 月 10 日，意大利美食（La cucina italiana）在联合国教科文组织会议上被正式列入人类非物质文化遗产名录，成为首个整体入选的完整烹饪文化体系。其核心价值在于以家庭和社区为载体，传递味道、技能与回忆，兼具地域多样性与可持续理念。