预制菜市场

2024 年我国预制菜市场规模达 4850 亿元，同比增长 34.2%，但概念模糊、品质参差等问题凸显，推动监管体系全面升级。市场监管总局等六部门联合发文，首次明确预制菜定义及全链条标准框架；广东率先出台省级标准，要求标注原料含量与工艺二维码，粤港澳大湾区落地 25 项协同标准。