NFC果酱

NFC 果浆作为餐饮门店鲜果风味原料，为鲜果直接压榨、未经浓缩复原的果浆产品。原料受产季影响，分为冷冻、冷藏、HPP 冷压三类。采购需要核验 SC 资质、原料溯源与批次检测报告，重点管控冷链运输。门店做好到货验收、冷冻储存、低温解冻，坚持先进先出，规避解冻复冻、氧化褐变与微生物风险。