北京国际精酿工坊啤酒展览会, Beijing Brew 2026 北京酒水展会

作为中国精酿领域年度首个、最具前瞻性的旗舰盛会，北京国际精酿工坊啤酒展览会 (BeijingBrew 2026) 是行业十一载积淀的成果展示，更是精酿产业新十年征程的启航节点，聚焦 “首发新品、定义趋势、锁定订单” 核心目标，为从业者提供开年决胜旺季的关键平台。

一、展会信息

1. 展会时间与地点

• 日期：2026 年 3 月 18 日 - 20 日（覆盖开年采购黄金期，为 4-5 月生产旺季备货铺路）

• 场馆：北京・北人亦创国际会展中心（交通便捷，适配专业展会人流与展品需求）

2. 主办与资质

• 主办单位：北京众和合展览有限公司（中国精酿行业唯一基于行业资源成立的专业会展机构，具备全生态资源整合能力）

• 观众规模：预计吸引 15,000 + 专业观众，涵盖精酿生产商、头部经销商、连锁酒吧主理人、采购决策者及行业媒体，精准匹配产业链上下游需求。

二、四大核心价值：锁定行业增长先机

1. 年度新品首发高地：赢在旺季起跑线

• 新品曝光窗口：3 月开年亮相，助力展商将年度新品第一时间触达核心受众，抢占市场认知先机，避免旺季同质化竞争。

• 订单对接保障：精准链接买家资源，为展商与经销商、酒吧等下游渠道搭建直接合作桥梁，奠定全年销售基础。

• 决策指导支撑：同期举办北京国际精酿啤酒创新及消费拓展论坛、北京国际精酿技术发展论坛，结合趋势榜单与专家洞察，清晰解读年度精酿技术方向、风味潮流（如低醇 / 酸啤趋势）与消费场景变化，指导企业生产与营销策略制定。

2. “风向标” 主理人推荐榜：定义年度流行趋势

作为国内精酿领域极具影响力的评选 IP，该榜单以 “消费端视角” 为核心，通过三大维度拉动行业供需：

• 创新赛制：国内首个仅评 “生啤” 的评选，排除罐装、运输、储存对酒款风味的影响，真实呈现产品实力；裁判阵容由资深酒吧主理人、头部经销商、啤酒垂类媒体主编、BJCP（啤酒品酒师认证计划）裁判及知名啤酒博主组成，确保评价贴合市场需求；仅限当年上市新酒款参赛，精准捕捉最新创意，预测下一年度风格趋势。

• 荣耀赋能：开幕晚宴暨颁奖礼揭晓 11 项权威大奖，包括 “最佳风味”“最佳创新”“主理人力荐”“全场最佳酒款 / 品牌” 等，获奖品牌可快速提升行业影响力与渠道信任度。

• 社交裂变：获奖后启动 “品鉴官” 挑战，专业观众自发在抖音、小红书等平台分享打卡体验，为新品带来海量曝光与真实用户口碑，助力品牌 “一炮而红”。

3. 全景生态赋能：技术、趋势与资源全贯通

• 顶级智囊支持：展会顾问委员会汇聚酿造技术权威、精酿文化领袖、品牌营销专家及跨界企业家，通过 “品牌诊断工作坊” 与 “一对一专家指导”，为展商提供战略级发展建议（如新品研发方向、品牌定位优化）。

• 深度内容引领：通过技术论坛、名厂探秘（解锁头部品牌实战经验）、技术培训与品鉴会，打通 “技术研发 - 市场落地” 的创新链路，帮助展商锤炼产品竞争力（如解决风味稳定性、成本控制等实际问题）。

• 供应链协同：同期举办Stylish Dining 北京国际时尚酒吧饮品及配餐供应链展览会，覆盖精酿相关食材、酿造设备、酒吧服务全链条，推动精酿与餐饮场景深度融合（如精酿 + 餐食搭配方案），提供跨界商业视角。

4. 主办实力保障：全行业资源覆盖

北京众和合展览有限公司通过 “展 - 赛 - 节” 三位一体生态，为展会提供强支撑：

• 生态矩阵：以 “BeijingBrew 展会” 为核心，联动 “CBC 中国啤酒挑战赛（亚洲规模最大精酿赛事）” 与 “亚洲最大北京精酿啤酒节”，为品牌提供 “展示 - 竞技 - 消费互动” 全场景曝光。

• 资源整合：同期组织侍酒师培训、获奖啤酒品鉴、周边工厂参观、精酿配餐推荐等活动，为买家提供学习交流机会，同时促进展商与下游渠道深度链接。

• 多渠道推广：通过展会官网、微信公众号 / 小程序、抖音、小红书，及 “一起酿吧”（中国精酿自发社团）、啤酒节、CBC 赛事等平台，实现信息全域传播，精准触达专业观众与精酿 KOL。

• 行业数据库：构建涵盖 “生产设备 - 原料 - 品牌商 - 经销商 - 媒体 - 专家 - KOL” 的庞大数据库，为展商提供精准供需对接（如为原料商匹配潜在酒厂客户，为品牌商推荐区域经销商）。

三、展品与受众：覆盖全产业链需求

1. 展品范围

• 精酿产品类：精酿啤酒（含酸啤、低醇 / 无醇啤酒、小麦啤酒、果汁型啤酒等）、特色风味啤酒（如司陶特、皮尔森）；

• 原料类：酒花及制品、酵母、麦芽、果浆、风味稳定剂等；

• 技术设备类：糖化发酵设备、罐装封口设备、冷藏仓储设备、售酒配套设备、自酿设备等；

• 周边用品类：酒具、恒温酒柜、酒类包装设计及材料等。

2. 目标受众

• 核心 B 端群体：精酿啤酒生产商、原料供应商、设备厂商、区域 / 全国性经销商、连锁酒吧 / 餐饮品牌采购团队；

• 专业服务群体：酿造技术人员、品牌营销机构、行业媒体、BJCP 裁判、侍酒师培训团队；

• 潜在合作群体：跨界投资者（关注精酿赛道）、餐饮场景运营商（寻求精酿合作）。

四、参展与参观价值

• 展商价值：执掌新品首发权，借助 “风向标” 评选提升品牌标杆性，贯通产业链资源拓展商业版图，获取专家指导优化决策；

• 观众价值：一站式对接优质供应商（原料 / 设备 / 成品），通过论坛与培训掌握行业趋势，参与品鉴会发掘潜力新品，为自身业务（如酒吧选品、酒厂采购）提供决策依据。

更多内容，可关注展会主办方官网: www.bjbrew.com