德国医疗器械设备 MEDICA 展会中国展团参展商遭遇食物中毒事件追踪

2025 年 11 月 17 日，全球医疗器械行业旗舰展会 —— 德国杜塞尔多夫国际医疗器械设备展（MEDICA）开幕首日，30 余个中国参展团突遭食品安全危机。据中国驻杜塞尔多夫总领馆 11 月 20 日证实，初步估计超 100 名参展人员食用地接社统一订购的盒饭後，出现腹痛、呕吐、腹泻症状，4 人因脱水、便血等重症入院，截至 21 日已无生命危险。

责任拉锯：餐馆致歉遭质疑

11 月 19 日，“兄弟烤吧” 在社交平台致歉，将问题归因于 “团餐订单激增导致操作失误”：称当日需赶制 500 余份盒饭，冷冻猪肉化冻及煮制时间不足致肉品未熟透，但强调食材来自正规渠道，有完整采购凭证。该餐馆已采取分发药品、协助送医、赠送价值约 10 欧元伴手礼等补救措施。

但参展商普遍质疑其说辞避重就轻。“不止猪肉，所有菜品都有问题，明显是食材变质”，一位参展商直言。更引发不满的是赔偿进展：截至 21 日，地接社仅退还 125 元人民币 “热餐费”，餐馆与地接社均未提出涵盖医疗费、误工费的赔偿方案，协商陷入僵局。另有爆料称，涉事餐馆在当地平台评分仅 2.1 分（满分 5 分），早有卫生投诉记录。

多方介入：领事保护与行业整改同步推进

事件发生后，中国驻杜塞尔多夫总领馆迅速启动应急机制：成立专项工作组对接受害者，协调当地医院优先救治；向涉事餐馆严正交涉，要求道歉赔偿；协调警方加强展会周边中方人员安全保护；拟联合德国中餐协会推动北威州中餐馆开展食品安全自查。总领馆已公布领事保护电话与邮箱，持续提供支持。

德国食品安全局已采集餐食样本溯源，核查食材渠道与厨房卫生记录；MEDICA 展会组织方于 21 日宣布终止与涉事餐馆合作，剩余展会实施 “餐食每批次抽检”，并开通 24 小时中文投诉专线。

展会安全警钟：海外参展需筑牢保障防线

本届 MEDICA 展会吸引 70 国 5300 余家企业参展，中国参展企业达 1300 余家，是拓展欧洲市场的关键平台。此次事件暴露地接社选商失责、海外团餐管控薄弱等问题。

中国医疗器械行业协会已启动应急提示，建议参展企业将食品安全条款写入服务合同，提前核查供应商资质，留存维权凭证。目前，赔偿协商仍在进行，德国食品安全局调查结果将成责任认定关键。