预制菜

2026 第 17 届中国（上海）国际餐饮食材博览会（含 CFBE 全国食材订货节），将于 6 月 4-6 日在上海跨国采购会展中心举办。展会以 “搭建交流合作平台，助推产业健康发展” 为主题，获中国食文化研究会等多协会指导，太太乐、正大食品等企业协办，覆盖全品类餐饮食材及配套服务，助力行业对接资源。

第 26 届全球高端食品展览会（简称 “全食展”）于 2026 年 3 月 6-8 日在深圳国际会展中心（宝安新馆）举办。展会规模创历史新高，15 万平方米展区覆盖 5 大核心品类，吸引 30 多国 2800 余家展商及 18 万观众。以 “高端、健康、创新” 为主题，设进口食品、预制菜等专区，同期办中冰展会 6 大活动。

第21届中国（国际）调味品及食品配料博览会（同期举办广州预制食品产业展会），2025 年12 月 3 - 5 日于广州中国进出口商品交易会展馆举办，由中国调味品协会主办。展会超 600 家全球展商参展，预计吸引 60000 + 专业观众。展品涵盖调味品、食品配料及配套设备，设 “三十年辉煌成就展区”“国际调味品长廊”，办六大专题论坛及特色活动。

2025 天津国际餐饮食材展与预制菜产业展，9 月 17 - 19 日在天津梅江会展中心举办，由专业机构主办。展会规模达 1.3 万平方米，1000 余家展商参展，超 6 万人次观展。展品涵盖肉类、水产等餐饮食材及预制食材、方便菜肴等预制菜产品。同期有 “海河工匠杯” 烹饪竞赛与京津冀咖啡美食文化节。

2025 F2C 中食展 ®（广州）暨相关展会，9 月 25-27 日在广州广交会展馆 B 区举办，由多权威机构主办，预计吸引全球 40 余国 1000 家展商。展会以 “端好中国人饭碗” 为定位，汇聚近 20 国国际展团、20 余省市国内展团及实力品牌，展品品类丰富。将迎 4 万余专业买家，是全球食饮人交流交易平台。

2024 年我国预制菜市场规模达 4850 亿元，同比增长 34.2%，但概念模糊、品质参差等问题凸显，推动监管体系全面升级。市场监管总局等六部门联合发文，首次明确预制菜定义及全链条标准框架；广东率先出台省级标准，要求标注原料含量与工艺二维码，粤港澳大湾区落地 25 项协同标准。

第十八届中国冻博会将于 8 月 8 - 10 日在郑州国际会展中心举办。本届以 “冻品 + 新生态，全链新未来” 为主题，规模宏大。同期展会有 2025 HOTELEX 郑州国际酒店用品及餐饮博览会，还有中国国际酒店及餐饮业 / 预制食材展览会、中国（郑州）冷冻烘焙 & 冰激凌及咖啡展览会、食品加工及包装设备 / 冷链技术装备展览会，多展联动，打造行业盛会 ···

2025 F2C 中食展（广州）于 9 月 25-27 日在广州广交会展馆 B 区举办。作为华南下半年旗舰级食品盛会，吸引 40 国及地区展团，设亿元选品池，涵盖健康创新、进口潮流等多类食品。将迎来 4 万专业买家，覆盖传统与新兴渠道。同期有烘焙、咖啡等多场赛事，是企业拓展市场、提升品牌影响力的重要平台。

2025 广州中食展将于 9 月 25-27 日在广州广交会展馆 B 区举办，现进入开幕倒计时 100 天。展会由多家单位主办，展品覆盖休闲零食、预制菜肴等全品类，汇聚全球 40 + 国家和地区展团。预计吸引超 6 万人次专业观众，同期举办论坛、采购对接会等活动，设六大主题展区，呈现健康轻食等前沿趋势，是拓展市场、洞察行业的平台。

《2024 胡润中国预制菜生产企业百强榜》中，企业按主营产品可分为即烹、即配、即食、即热类及其他特色品类。安井、百胜中国等在即烹类表现突出；国联水产、新希望六和深耕即配类；双汇、绝味食品主导即食类；自嗨锅、开小灶引领即热类。榜单还涵盖盆菜、小龙虾等特色品类及零售跨界企业，广东、上海、湖南企业数量居前。