行业动态

迪拜海湾食品展 Gulfood Expo Dubai 2026 于 1 月 26 日 - 30 日举办，首启迪拜世界贸易中心与世博城双馆联动模式。展会汇聚 130 + 国超 6500 家展商，可采购产品超 100 万种，新增科技板块聚焦 AI、农业科技等前沿方向。依托迪拜枢纽优势，辐射 198 国采购网络，是全球食品商贸与创新的核心平台。

第 113 届全国糖酒商品交易会将于 10 月 16 - 18 日在南京国际博览中心举办。本届糖酒会展览设 9 大展区、19 个特色专区，预计超 3500 家食品酒类厂商参展 。不仅有传统酒类、休闲食品等丰富品类，还聚焦科技创新，设科技成果交流等专区。同期配套数十场经贸活动。

2025 年天津国际冰淇淋及冷冻食品产业展览会（Ice Cream China），即第 27 届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会，将于 9 月 24 - 26 日在天津梅江会展中心举办。该展会由中国焙烤食品糖制品工业协会主办，400 多家涵盖产业上下游的企业将参展，展会同期还安排了行业论坛等活动 。

2025 年《财富》中国 500 强企业中，22 家食品企业表现亮眼。涵盖食品加工、饮料酒水等领域，中粮集团以 882.6 亿美元营收居首，茅台、五粮液等白酒企业利润突出。企业呈头部集中态势，存在规模与利润背离现象。健康化、智能化成趋势，同时面临原材料波动等挑战，各企业需寻差异化发展。

2026 年国际食品餐饮展会遍布亚欧美，品类全覆盖。1 月迪拜食品展（Gulfood）汇聚全球 4200 家展商，辐射中东市场；5 月上海 SIAL 西雅展集结 5000 + 展商，新增轻食、食品 AI 等前沿板块；10 月巴黎食品展引领创新趋势。另有米兰、纽约等多地展会，聚焦预制菜、酒水等，助力全球商贸对接。

全球食品饮料领域顶级盛会 Anuga 2025 将在德国科隆启幕，汇聚 118 国 7900 家参展商与超 14 万名专业观众。展会以 “开放、透明、信任、合作” 为核，设 Anuga 替代蛋白、烘焙等 10 大主题展区，覆盖全产业链。现场同步举办味觉创新展、Horizon Stage 论坛，韩国作为伙伴国带来特色对接活动。

2026 Foodaily 每日食品第11届全球食品饮料创新博览会，将于 2026 年 4 月 15 - 17 日在无锡国际会议中心举办。展会设创新会议、全球创新品鉴、iSEE 全球奖三大核心板块，同期办未来健康食品生态展。落地无锡依托当地科研、产业、渠道优势，契合全球食品市场健康化趋势，能为企业提供趋势洞察、资源对接等价值，推动行业创新···

聚焦方便食品行业从 “便捷导向” 到 “价值升级” 的转型，结合市场观察与数据，从五大核心维度分析发展趋势。产品创新围绕健康化、风味多元与形态突破展开；产业发展借技术解决原料浪费与效率问题；市场需求按人群和场景细分；行业规范通过建标准保障质量；渠道布局注重线上线下融合。

2025 京东酒品会于 9 月 16 日在北京国际饭店举办，这是京东时隔近 20 年重启的 “用户见面会” 。活动现场准备了 7 款茅台酒供用户不限量畅饮，如贵州茅台酒 2025、陈年茅台酒 30 年等。刘强东以 “品鉴官” 身份亮相，与用户交流。现场设多类体验区，还有特色餐饮服务，展示出京东在酒旅业务上的创新探索 。

2024 年我国预制菜市场规模达 4850 亿元，同比增长 34.2%，但概念模糊、品质参差等问题凸显，推动监管体系全面升级。市场监管总局等六部门联合发文，首次明确预制菜定义及全链条标准框架；广东率先出台省级标准，要求标注原料含量与工艺二维码，粤港澳大湾区落地 25 项协同标准。