中国运动营养食品市场现状、消费洞察与行业发展趋势分析

一、市场规模：基数小增速快，2030年预计209.3亿元 

中国运动营养食品市场正处于高速增长的蓝海阶段。艾媒咨询数据显示，2024年市场规模已达97.1亿元，预计到2030年将增至209.3亿元，6年间实现规模翻倍，期间年均保持稳健增长态势。这一增长得益于体育产业的整体扩容与健康消费需求的持续升级，市场潜力正加速释放。

二、核心驱动：体育产业扩容与健康需求升级双轮发力

市场增长的核心动力源于两大维度。一方面，政策加持下体育产业蓬勃发展，国家规划明确 2025 年中国体育产业总规模将达 5 万亿元，增加值占 GDP 比重 2%，居民体育消费总规模突破 2.8 万亿元，为运动营养食品开辟了广阔市场空间。另一方面，国民健康观念提升，全民健身理念普及，运动人群持续扩容，叠加消费者对高品质生活的追求，推动运动营养食品从专业领域向大众市场渗透。其中，乳清蛋白作为核心品类应用场景不断拓宽，预计 2032 年全球乳清市场规模将达 178.2 亿美元，进一步带动细分赛道增长。

三、消费洞察：需求多元细分，决策依赖专业与口碑

1. 运动动机与产品偏好

消费者规律运动的核心动机集中在提升运动能力（54.1%）、塑造体形（51.3%）、缓解压力与情绪（48.7%）。产品选择上，71.4% 的消费者运动后优先选择运动营养食品补充营养，其中能量补充类（54.3%）最受青睐，机能提升类（48.2%）紧随其后，反映出高效补给与功能强化的核心需求。

2. 决策逻辑与购买渠道

消费决策高度依赖专业背书与用户口碑，57.8% 的消费者通过媒体专业评测获取信息，51.9% 参考社群或资深用户推荐。购买渠道呈现线上线下融合特征，线下运动场所售卖点（49.6%）因便捷性成为首选，品牌自营小程序（46.8%）、综合电商平台（33.7%）也占据重要份额。

3. 产品创新期待

消费者对产品创新的三大核心期待为形态便捷化（51.5%）、成分天然化（51.3%）、口味多元化（50.6%），同时 54.8% 的消费者反映当前市场存在价格体系混乱、性价比差异悬殊的问题，规范定价与优化性价比成为行业重要课题。

四、行业趋势：场景泛化、产品精准、渠道融合

1. 消费场景全民化

产品打破 “健身房专属” 局限，向户外徒步、通勤补给、办公加餐等日常场景延伸，功能覆盖增肌、减重、免疫力增强等长效健康需求，成为大众健康生活标配。

2. 产品创新精准化

一方面成分升级聚焦清洁安全与专业功效，清洁标签、天然无添加成为基础门槛，成分复配趋向精细化；另一方面人群细分加剧，针对 Z 世代、女性、银发人群等推出定制化产品，个性化配方成为创新方向。

3. 渠道布局全域化

线上依托兴趣电商实现精准触达与转化，线下向 “体验服务型” 转型，二者数据互通形成 “种草 - 转化 - 复购” 的完整链路，加速市场渗透。同时，功能饮料作为相关品类同步增长，运动饮料、营养素饮料、能量饮料等通过成分差异化满足多元场景需求。

内容参考来源：艾媒咨询