全国知名快餐品牌汇总, 涵盖饮品、正餐、小吃全系列餐饮品牌

本文汇总 100 家全国知名连锁快餐品牌详细介绍，涵盖休闲饮品、咖啡、中式快餐、西式快餐、火锅烧烤、风味小吃、面包甜点、卤味熟食、异国料理等九大类别。从蜜雪冰城、瑞幸咖啡等饮品品牌，到老乡鸡、肯德基等正餐品牌，再到海底捞、正新鸡排等特色品类，覆盖多元消费场景。这些品牌凭借标准化运营、特色产品与广泛门店布局，满足不同群体需求，展现快餐行业丰富生态与发展活力。

快餐品牌分类

• 休闲饮品：蜜雪冰城、霸王茶姬、古茗、茶百道、喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色、沪上阿姨、CoCo 都可、书亦烧仙草、益禾堂、甜啦啦、柠季・手打柠檬茶、爷爷不泡茶、茉莉奶白、LINLEE 林里手打柠檬茶、茶话弄、阿水大杯茶、悸动烧仙草、7 分甜、兵立王鲜果茶・奶茶。

• 咖啡店：瑞幸咖啡、星巴克（中国）、库迪咖啡、Tims 天好咖啡（中国）、Manner Coffee、幸运咖、Peets 皮爷咖啡（中国）、NOWWA 挪瓦咖啡、MStand、缇里咖啡。

• 中式快餐：老乡鸡、乡村基、米村拌饭、南城香、永和大王、大米先生、真功夫、超意兴・把子肉、杨铭宇黄焖鸡米饭、猪角、阿香米线、巴比馒头、吉祥馄饨、如意馄饨、曼玲粥店、犟骨头排骨饭。

• 西式快餐：肯德基（中国）、麦当劳（中国）、华莱士、塔斯汀、萨莉亚（中国）、德克士、汉堡王（中国）、赛百味（中国）、派乐汉堡、享哆味、必胜客（中国）、达美乐（中国）、尊宝比萨、比格比萨自助、棒约翰。

• 火锅烧烤：海底捞、呷哺呷哺、巴奴毛肚火锅、小龙坎火锅、季季红火锅、熊喵来了火锅、大龙燚火锅、朱光玉火锅馆、珮姐重庆火锅、凑凑火锅、七欣天、蜀大侠、德庄火锅、马路边边、九田家黑牛烤肉、小猪查理、袁记串串香、酒拾烤肉、谭鸭血老火锅。

• 风味小吃：正新鸡排、临榆炸鸡腿、熊家无二韩式炸鸡、Bigbear 韩国炸鸡、佟源记炸肉、老韩煸鸡、Pelicana 百利家炸鸡、正谈炸鸡、鸡柳大人、满巍明生炸鸡架、夸父炸串、喜姐炸串、阿甘锅盔、黑色经典。

• 面包甜点：一鸣真鲜奶吧、DQ・蛋糕・冰淇淋、幸福西饼生日蛋糕、广隆蛋挞王、爸爸糖手工吐司。

• 卤味熟食：绝味鸭脖、紫燕百味鸡、周黑鸭、九多肉多、窑鸡王、味德丰。

• 异国料理：村上一屋、米村拌饭（朝鲜族风味）。

快餐品牌介绍

以下是这些快餐品牌的详细介绍：

休闲饮品

• 蜜雪冰城：1997 年创立，是坚持高质平价原则的新鲜冰淇淋与茶饮全国连锁品牌。总部位于郑州，通过自建工厂、供应链，自产核心原材料，形成完整产业链。旗下有蜜雪冰城股份有限公司主导管理运营，大咖国际食品有限公司主导研发生产，上岛智慧供应链有限公司提供仓储物流服务。代表产品有草莓摇摇奶昔、冰鲜柠檬水等，门店数量超 3 万家，遍布全国并走向海外。

• 霸王茶姬：2017 年成立，总部位于成都，是新中式国风茶饮品牌。以原叶鲜奶茶为主打，覆盖纯茶、鲜果茶等产品，品牌理念是 “以东方茶，会世界友”。其名称致敬《霸王别姬》，产品和门店融入大量中国风元素。2019 年开启海外拓展，全球门店已突破 4500 家，代表产品有伯牙绝弦、花田乌龙等。

• 古茗：2009 年创立于浙江台州，以新鲜水果茶和特色奶茶为主打，注重产品品质和口感。在二三线城市及以下地区拥有广泛门店布局，凭借如招牌芋泥青稞奶绿等丰富产品线和稳定品质，深受当地消费者喜爱，是国内知名的茶饮品牌。

• 茶百道：2008 年诞生于成都温江，从一家小店发展成为全国连锁品牌，门店数量 8000+。以水果茶、奶茶等为主要产品，有豆乳玉麒麟、杨枝甘露等热门饮品，通过推进透明茶百道计划，打造透明后厨，确保产品质量，同时积极投身公益事业。

• 喜茶：2012 年起源于广东江门，原名皇茶，后升级为喜茶，是芝士奶盖茶首创者。专注呈现世界各地优秀茶香，门店设计融合极简主义等风格，旗下有烘焙品牌 “喜茶热麦”。在全国一线城市和重点城市有众多门店，深受年轻人喜爱。

• 奈雪的茶：2015 年创立，是新茶饮赛道开创者，领创 “茶饮 + 软欧包” 双品类模式。已形成 “现制茶饮”“奈雪茶院” 及 “RTD 瓶装茶” 三大业务版块，全球直营门店超 1800 家，代表产品有霸气玉油柑、鸭屎香宝藏茶等，致力于推动茶文化走向世界。

• 茶颜悦色：2013 年诞生于长沙，是具有浓郁中国风的茶饮品牌，主要分布在湖南等地。以中国传统茶文化为基础，推出声声乌龙、凤栖绿桂等茶饮，门店装修和包装充满中国古典元素，深受当地消费者和游客喜爱。

• 沪上阿姨：2013 年成立，是北方排名第一、中国排名第三的中价现制茶饮店品牌。专注为消费者带来高性价比的健康现制饮品，最初以 “五谷奶茶” 为主，2019 年主攻鲜果茶赛道，全国门店超 8000 家。

• CoCo 都可：1997 年创立于台湾，是全球知名茶饮连锁品牌。提供多种茶饮、果汁、冰沙等产品，配料丰富，如珍珠、椰果等，可根据消费者需求调整口味，在全球多地拥有大量门店，分布于商业街、购物中心等地。

• 书亦烧仙草：2007 年创立于成都，以烧仙草奶茶为特色，还有水果茶、奶茶等产品。坚持选用优质食材，全国门店数量众多，凭借独特口味和较高性价比，受到消费者欢迎。

咖啡品牌

• 瑞幸咖啡：2017 年成立，是新兴咖啡品牌。通过线上线下结合模式迅速扩张，产品除经典咖啡外，还有季节限定饮品和创意咖啡，如生椰拿铁、丝绒拿铁等，在写字楼、购物中心等场所均有门店，是国内咖啡市场的重要品牌。

• 星巴克（中国）：1999 年进入中国，是全球知名咖啡品牌。提供拿铁、美式等多种咖啡饮品及茶类和点心，门店环境优雅，适合休闲、办公，在全国各大城市核心商圈、写字楼等地广泛分布。

• 库迪咖啡：2022 年成立，以高性价比咖啡产品吸引消费者，推出潘帕斯蓝生酪茉莉拿铁等饮品。通过快速扩张门店，知名度逐渐提升，在全国多地写字楼、商业街等地都有门店。

• Tims 天好咖啡（中国）：加拿大咖啡品牌，2019 年进入中国。以特色贝果和咖啡搭配为卖点，咖啡口感醇厚，贝果种类丰富，门店装修具北美风格，在全国一些城市的购物中心、写字楼等地有分布。

• Manner Coffee：2015 年成立于上海，注重咖啡品质，提供多种精品咖啡，以简约门店风格和高品质产品受到认可。倡导环保理念，有自带杯优惠活动，在一线城市有较多门店。

中式快餐

• 老乡鸡：2003 年创立，原名肥西老母鸡，是以中式快餐为特色的连锁餐饮品牌。从养土鸡起家，实现了从养殖到餐桌的全产业链模式。以农夫山泉炖制的肥西老母鸡汤为特色，还有各类现炒菜品，餐厅设计透明化厨房，在全国有 1000 多家门店，深受消费者喜爱。

• 乡村基：1996 年在重庆成立，原名 “乡村鸡”。强调乡村原始风味烹饪，以良好品质、优质服务和舒适环境在快餐市场获得强大顾客群体。坚持 “好吃不贵” 的经营理念，主打川菜风味快餐，在全国经营 600 多家餐厅，在中国西南地区中式快餐店品牌中知名度较高。

• 米村拌饭：2014 年创立于吉林省延吉市，专注于传承朝鲜族美食，以朝鲜族石锅拌饭为特色，如安格斯肥牛石锅拌饭等。食材统一采购，中央厨房配送，门店已覆盖全国多个省市，还出海新加坡，深受消费者喜爱，其石锅拌饭制作技艺被列入吉林省省级非物质文化遗产代表性项目名录。

• 南城香：1998 年成立，专注于向社区百姓提供满足全时段需求的餐饮服务，现有 100 余家直营门店遍布北京。以 “馄饨 + 烧串 + 米饭” 的多元经营模式，荣获 “中国快餐十大品牌” 等多项荣誉，是北京社区餐饮领导品牌。

• 永和大王：1995 年进入大陆市场，以中式早餐和快餐为主，提供豆浆、油条、卤肉饭、牛肉面等产品，适合不同年龄段消费者。在全国各大城市商业街、车站等地均有门店，提供便捷用餐选择。

西式快餐

• 肯德基（中国）：1987 年进入中国，是中国领先及最大的快餐品牌之一。以炸鸡为招牌，有吮指原味鸡等经典产品，同时不断推出新品，还提供汉堡、薯条、甜品等多种美食，门店遍布全国各大城市，是深受消费者喜爱的西式快餐品牌。

• 麦当劳（中国）：1990 年在深圳开设第一家餐厅，全球快餐巨头。除了经典的汉堡、薯条、炸鸡产品外，还根据中国市场推出中式融合新品，通过数字化点餐与环保包装升级等举措，提升消费者体验，门店数超 5000 家，下沉市场渗透率稳步提升。

• 华莱士：2001 年创立，是国内知名的西式快餐品牌。产品价格亲民，以炸鸡、汉堡等为主，通过低加盟费模式快速拓店，在下沉市场占有率领先，是深受大众欢迎的平价西式快餐品牌。

• 塔斯汀：2012 年成立，新中式汉堡品牌，手擀现烤面饼是其特色，推出了北京烤鸭汉堡等中国汉堡系列产品，还会结合二十四节气推出限定款套餐，门店覆盖 20 个省超 300 座城市，是本土品牌创新突围典范。

• 萨莉亚（中国）：1977 年创立于日本，1993 年进入中国。以意大利风味快餐为主，提供披萨、意面、焗饭等多种美食，价格实惠，性价比高，适合家庭聚餐和朋友聚会，在全国各大城市有较多门店。

火锅烧烤

• 海底捞：1994 年成立于四川简阳，以优质服务闻名，主打川味火锅，提供多种锅底选择，食材新鲜，菜品丰富。店内设有免费美甲、擦鞋等服务，全国门店众多，还拓展至海外，是火锅行业的领军品牌。

• 呷哺呷哺：1998 年创立，是台式小火锅连锁品牌。以一人一锅的小火锅形式为主，提供多种锅底和菜品，适合个人用餐和小型聚餐，在全国各大城市的购物中心、商业街等地有门店。

• 巴奴毛肚火锅：2001 年创立于河南郑州，专注毛肚火锅，以 “服务不过度，样样都讲究” 为理念，强调食材的新鲜和品质，其毛肚采用独特加工工艺，口感脆嫩，在全国多地开设门店，受到消费者喜爱。

• 小龙坎火锅：2014 年成立于成都，是川味火锅品牌。以麻辣鲜香的锅底和丰富的菜品著称，门店装修具有中国风，在全国各大城市迅速扩张，是深受年轻人喜爱的火锅品牌。

• 季季红火锅：2001 年创立于江西南昌，以平价火锅为特色，菜品丰富，价格实惠，适合大众消费。在江西等地有较高知名度，门店主要分布在商业街、购物中心等地。

风味小吃

• 正新鸡排：1995 年创办，2000 年开始转型并开设第一家正新休闲小吃店，后发展为万店品牌。集产品研发、生产加工、物流配送和连锁销售为一体，除了招牌鸡排，还有各种小吃和饮品，深受消费者喜爱。

• 临榆炸鸡腿：以炸鸡腿为主打产品，选用优质鸡肉，经过独特的腌制和炸制工艺，炸鸡腿外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，在全国多地有门店，是深受消费者喜爱的炸鸡品牌。

• 熊家无二韩式炸鸡：专注韩式炸鸡，提供多种口味的炸鸡，如甜辣炸鸡、琥珀炸鸡等，搭配韩式年糕、小吃和饮品，门店装修具有韩式风格，在全国各大城市的商业街、学校附近等地有分布。

• 佟源记炸肉：以炸肉为主打，选用新鲜肉类，采用独特配方和炸制工艺，有多种口味可供选择，如香辣炸肉、孜然炸肉等，在全国多地开设门店，深受消费者喜爱。

• 老韩煸鸡：以煸鸡为主打产品，鸡肉经过煸炒后口感酥脆，香味浓郁，搭配小吃和饮品。门店主要分布在湖北等地，是当地受欢迎的小吃品牌。

面包甜点

• 一鸣真鲜奶吧：2002 年成立于浙江温州，以新鲜牛奶和烘焙食品为主，提供酸奶、蛋糕、面包等产品，强调产品的新鲜和营养，在浙江、江苏等地有较多门店，是消费者购买鲜奶和甜点的常用选择。

• DQ・蛋糕・冰淇淋：美国冰淇淋品牌，1992 年进入中国。以软冰淇淋为特色，有暴风雪系列等多种产品，还提供蛋糕等甜点，门店分布在全国各大城市的购物中心、商业街等地。

• 幸福西饼生日蛋糕：2008 年成立，是互联网蛋糕品牌，以生日蛋糕为主打，通过线上线下结合的销售模式，提供多种口味和款式的蛋糕，可提供配送服务，在全国多个城市有配送点。

• 广隆蛋挞王：以蛋挞为主打产品，蛋挞外皮酥脆，内馅嫩滑，还有其他面包、甜点等产品。在全国多地有门店，其蛋挞深受消费者喜爱，是购买蛋挞的热门品牌之一。

• 爸爸糖手工吐司：2015 年成立于江苏连云港，专注手工吐司，选用优质食材，采用传统手工制作工艺，有多种口味的吐司，如原味、巧克力味等，门店装修简约，在全国各大城市有分布。

卤味熟食

• 绝味鸭脖：2005 年成立，以卤味鸭脖为主打，还有鸭翅、鸭架等多种卤味小吃，采用标准化卤制工艺，门店遍布全国，是卤味行业的知名品牌。

• 紫燕百味鸡：1989 年创立于四川乐山，以百味鸡为主打，还有夫妻肺片、藤椒鸡等产品，卤味口感鲜香，在全国各大城市有大量门店，是消费者购买卤味的常见选择。

• 周黑鸭：1997 年创立于武汉，以卤鸭产品为主，采用独特的锁鲜包装技术，产品口感甜辣，有鸭脖、鸭锁骨等多种品类，在全国多地设有门店和销售点。

• 九多肉多：2009 年成立于河南漯河，是一家卤味连锁品牌。产品涵盖卤肉、卤鸡、卤鸭等多种卤味，以及凉拌菜等，以新鲜、美味、卫生的产品特点，在河南等地有较高知名度，门店数量众多。

• 窑鸡王：以窑鸡为主打产品，鸡肉经过腌制后放入窑中烤制，肉质鲜嫩，香味浓郁。通过线上线下结合的销售模式，提供外卖服务，在全国多个城市有门店。

异国料理

• 村上一屋：日式料理连锁品牌，提供寿司、刺身、拉面等多种日式美食，以新鲜的食材和精致的摆盘受到消费者喜爱。在全国各大城市的购物中心、商业街等地有门店，是消费者品尝日式料理的选择之一。

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