食品安全

休息零食巧克力食品安全标准，从食品原料层面，可可豆、糖类、乳制品等均需符合严格标准，添加剂使用也有明确限制。感官上，色泽、香气、质地各有要求，确保纯正风味。理化指标精准规范可可脂含量、水分、细度等。微生物指标严控菌落总数、大肠菌群等。标签要求清晰标注成分、营养信息，让消费者安心选购，全方位保障巧克力安全与品质 。

压缩饼干标准是保障其品质与安全的关键准则。在食品安全上，原料要达标，微生物、添加剂使用受严格管控。感官层面，从色泽、滋味到组织状态都有要求，应色泽正常、香味纯正、质地紧密。理化方面，对水分、碱度、松密度等精准规范。营养标签需按规定标明关键营养素。包装要保证计量准确、密封良好，以此确保压缩饼干满足消费者食用需求。

最新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）于 2024 年 3 月 12 日由国家卫生健康委、市场监管总局联合发布，将于 2025 年 2 月 8 日正式实施，是对 2014 版的修订，主要变化如下：新版食品添加剂使用标准 GB 2760-2024 修订1. 食品添加剂定义修订根据 2015 年实施的《食品安全法》，在食品添加剂的定义

2024 年 10 月海关未准入境食品信息显示，众多批次食品受阻。来源涵盖多国，美国、加拿大占比较多。不合格原因繁杂，标签问题居首，还涉及货证不符、企业注册、疫病、证书缺失、感官及添加剂等多方面。进境口岸众多，天津、青岛、福州名列前茅。具体产品多样，从饮料、酱料到坚果、海鲜，这些信息彰显海关严格把关进口食品质量安全。