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烘焙食品原料按功能分为多类：基础原料如面粉（高筋做面包、低筋制蛋糕）、糖（增甜上色）、油脂（黄油增香、植物油轻盈）；膨松剂包括酵母（面包发酵）、泡打粉（快速产气）；风味原料如香草精、巧克力、坚果果干增添层次；辅助原料如盐调节风味、乳化剂优化质地。此外，还有无麸质面粉、代糖等特殊需求原料。

Truffleat Italia 是松露爱好者的标杆店铺，专注提供高品质意大利松露食品。产品涵盖进口黑/白松露酱 (Truffle Sauce)、松露橄榄油 (Truffle Olive Oil)、夏季黑松露蛋黄酱、夏季黑松露芥末酱等，还有松露盐调味。产品通过 USDA、HACCP、FDA 等多项权威认证，天然无添加。

这 20 家烘焙食品原料供应商各具特色。雀巢、安琪、安佳等国际知名品牌凭借悠久历史与强大实力，提供多元优质原料；西诺迪斯、总统牌等专注细分领域，以特色产品占据市场高地；立高食品、贝一食品等国内企业在创新与工艺上不断突破；还有众多区域型企业，在特色原料供应上发挥优势，共同为全球烘焙行业发展提供有力支撑。

2025 年 NFC 果汁市场呈现蓬勃发展态势，全球规模持续攀升，预计 2025 - 2034 年复合年增长率超 6.1%。消费者健康意识驱动需求增长，年轻群体与中高端家庭成为主力。市场竞争激烈，传统巨头与新兴品牌各展所长。未来，个性化、功能化产品将成趋势，但也面临成本高、竞争加剧、消费者认知不足等挑战。

这份 50 家陕西知名食品餐饮企业名单，汇聚多元业态。既有西安饮食、老孙家饭庄等老字号，以葫芦鸡、羊肉泡馍传承陕菜精髓；也有魏家凉皮、小六汤包等连锁品牌，凭借特色小吃风靡市场；更不乏西凤酒、太白酒等酿酒企业彰显地域酒文化。从传统美食到现代快餐，从餐饮服务到食品加工，它们共同勾勒出陕西丰富多彩的饮食版图。

吉林省食品企业类型丰富多样。有肉类加工企业，像吉林省阿满食品，以熟肉制品生产销售闻名；粮食加工企业，如松原粮食集团，专注粮食种植、大米加工与销售；乳制品与饮料企业，比如白城市阿宝乳制品、四平宏宝莱饮品；还有酿造类的吉林省田野泉酿造等。这些企业共同构成吉林多元的食品产业格局，推动着当地食品经济的发展 。

甘肃食品企业依托多样的地理环境与资源禀赋，形成多元产业格局。酒类领域，金徽酒、滨河九粮液以传统工艺酿出独特风味；肉制品行业，安多清真、祁连牧歌将高原牛羊转化为优质产品；糕点方面，天生园传承百年技艺，水晶饼等成为经典。乳制品中，燎原牦牛乳、庄园牧场以优质奶源赢得市场。

内蒙古坐拥广袤的农牧业资源，滋养出众多特色食品企业供应商。这里有乳制品巨头伊利，作为亚洲乳业榜首，产品畅销全球；肉制品加工领域，像内蒙古呼伦贝尔草原肉业股份有限公司，专注牛羊加工，肉质鲜美；还有内蒙古蒙佳粮油工业集团，身为大型综合性民企，集油脂、大米加工等于一体。

辽宁食品企业名录汇聚了全省各地食品领域的众多供应商。从主营肉类加工，如辽宁昊明食品集团这类国家级农业产业化重点龙头企业，到生产罐头、速冻食品的大连圣诺食品等；从专注糕点制作的沈阳康福食品，到涉足白酒酿造的辽宁铁刹山酒业集团等。名录覆盖食品全品类，企业信息精准且涵盖多维度，为相关从业者及消费者提供有力参考 。

2025 年 5 月，SIAL 西雅国际食品展在上海开幕。此次展会汇聚 75 个国家和地区的 5000 多家展商，带来全球特色美食。22 款中国食品饮品入围创新大赛，展现中国食品产业创新实力。众多国内知名品牌携新品亮相，推动内销外贸融合。展会还举办披萨展、发布白皮书，开展多场赛事活动 。