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2025 年 11 月 20 日，四川省健康食品产业园在成都新津经开区揭牌，16 个项目同步签约总投资 96.8 亿元。园区规划 10.7 平方公里，设 “一核三区”，以 “2+3+N” 体系发展。新津已聚 102 家企业，1 - 10 月产值超 162 亿元，未来五年力争聚 200 家企业、产业规模超 300 亿元。

2025 年 11 月 19 日，周黑鸭在武汉牵头与四川川椒种业、翠宏食品签约，启动卤制专用辣椒定向开发，系卤味行业首例香辛料定制开发。三方构建 “终端需求 + 种业研发 + 加工落地” 模式，分别明确需求、培育品种、保障供应，以解决行业辣椒风味波动等痛点，未来还计划拓展至其他香辛料，树立供应链升级标杆。

2025 深圳食品及加工包装展览会（ProPak Shenzhen）将于 12 月 16-18 日在深圳国际会展中心（宝安新馆）举办。作为博华深圳联展核心板块，展会联动八大行业资源，汇聚 2500 + 品牌展商，覆盖加工机械、绿色包材、智能装备等全产业链展品，吸引超 15 万专业观众。

2025 年 11 月 12 日 - 14 日，国际葡萄酒与烈酒贸易展览会 ProWine Shanghai 2025 在上海新国际博览中心圆满举办。展会汇聚 29 国 630 家展商，含澳大利亚、德国、新西兰等 19 个海外知名展团。白葡萄酒成市场焦点，中国 93 家酒庄创参展纪录，搭配主题专区、大师班及餐饮联动等多元活动。

2026 年 5 月 18-20 日，SIAL 西雅国际食品展会（上海）将在上海新国际博览中心举办，作为全球三大食品展之一，预计吸引 75 国 5000 余家展商。展会覆盖食饮全品类，设披萨主题展区，提供 Match Me 精准对接，同期有产业峰会、创新大赛等活动，助力食品企业获订单、探趋势，是行业不容错过的商贸盛会。

2025 年 11 月 17-18 日，第 12 届餐饮大数据应用峰会在上海召开，以 “同筑基，共增长” 为主题。300 余家餐饮上下游企业及专家齐聚，发布《2025 中国餐饮大数据白皮书》，指出行业已从增量竞争转向存量竞争。峰会聚焦数智化转型，分享降本增效、产品创新等实践经验。

第二十五届南京 (全国) 春节食品商品交易会，1 月 27 日 - 2 月 13 日在南京国际博览中心举办，免费入场。展览面积超 3 万平方米，设 7 大展区，汇聚全国 28 省市及进口食品，含南京盐水鸭、预制菜等。每日有早鸟抢购、年味美食秀，消费满额赠礼，还开通免费接驳班车，能一站式备齐春节食品，感受全国年味。

第 18 届长沙新春年货购物节，1 月 25 日 - 2 月 10 日在长沙红星国际会展中心举办，免费入场。设本土风味、全球优品等 6 大展区，腊味、进口零食、名酒等一应俱全，价格低于市场价。每日有限时抢购、抽奖送年货礼盒活动，还有茶艺表演、汉服打卡。地铁公交直达，停车方便，能一站式备齐年货，还能体验浓浓年味。

2026 年全球食品饮料十大趋势，源于健康与体验等三大消费矛盾。从健康升级的全能蛋白、肠道中枢等，到体验革新的层层纵享等，再到需求分化、价值重构与责任延伸维度，各趋势均有数据与案例支撑。同时，还催生巨头转型、新锐机会与供应链重构等行业影响，指引行业创新方向。

2025 年 11 月 18-20 日，第七届 FMR 跨采零售生鲜食材展与第十八届 PLF 全球零售自有品牌亚洲展将在上海新国际博览中心（E1-E5 馆）举办。专业观众展前预登记可免费领门票。展会涵盖食材、酒水、烘焙等多品类，设品牌直采、供应链技术等专区，附参展商名单与展位图查询。