市场资讯 News

2026 年 2 月 2 日，雀巢旗下徐福记东莞智能果汁软糖车间正式投产，项目计划投资近 2 亿元，占地 1.4 万平方米。车间引入德国工艺与 AI 系统，实现全流程自动化，产能、生产力分别提升 30%、20%，能耗降 15%。此次扩产源于软糖品类 79% 的高增速，将保障春节供给，也是雀巢全资控股徐福记后的关键布局。

2025 中国预制菜百强企业榜在佛山预制菜产业大会发布，广东以 21 家预制菜企业领跑区域分布，上海、山东等多地差异化发展。榜单中食品加工企业占主体，产业链协同深化，技术创新与冷链建设为核心竞争力，全球化与产品细分化成为行业规范转型后的重要增长方向。

2026 第六届北京国际酒业博览会（京酒展）将于 5 月 14-16 日在中国国际展览中心（朝阳馆）举办。展会以 “中国美酒 世界共享” 为主题，汇聚 500 余家海内外知名酒企，涵盖全品类酒类及配套服务。同期设行业论坛、品鉴会等活动，为经销商、投资者、爱酒人士打造展示、交易、交流的顶级平台。

良之隆・2026 第十四届中国食材电商节将于 3 月 28-31 日在武汉以 “一城双展” 举办，主会场武汉国博中心聚焦全品类食材，分会场武汉客厅展机械包材（ 餐饮食材加工与包装设备展览会）。预计 6000 余家展商参展，接待超 45 万专业观众，展品涵盖十大品类，含全国特色与全球进口食材。

2026 上海国际高端食材展（Expo Finefood）将于 3 月 30 日 - 4 月 2 日在上海虹桥国家会展中心举办。展会依托 Hotelex 资源升级而来，聚焦食材全链路，同期联动四大展会，40 万平米展区汇聚 3000 + 展商与 30 万买家，配套 50 + 场赛事论坛，是餐饮行业对接资源、洞察趋势的一站式采购盛会。

2026 SIAL 西雅全球系列食品展官宣，依托 62 年商贸积淀，布局上海、巴黎等核心市场及孟买、雅加达等新兴市场，为食品饮料企业提供一站式全球化商贸解决方案。各站点汇聚全球参展商与专业买家，过往成交实效显著。目前 2026 年展位预订已启动，是企业布局全球、链接万亿商机的优质平台。

2026 年国际食品餐饮展会遍布亚欧美，品类全覆盖。1 月迪拜食品展（Gulfood）汇聚全球 4200 家展商，辐射中东市场；5 月上海 SIAL 西雅展集结 5000 + 展商，新增轻食、食品 AI 等前沿板块；10 月巴黎食品展引领创新趋势。另有米兰、纽约等多地展会，聚焦预制菜、酒水等，助力全球商贸对接。

2026 年 5 月 18-20 日，SIAL 西雅国际食品展（上海）将在沪举办，方便食品为展会 18 大主题之一，集中展示全品类创新成果并联动上下游展区。展会设 Match Me 供需对接服务，同期举办世界食品产业峰会、SIAL 创新大赛等活动，打造全维平台赋能食饮产业创新升级。

两会聚焦外贸提质升级，中国食饮品牌加速出海布局。SIAL 西雅国际食品展（上海）凭借 26 年深耕的全球贸易生态，汇聚多国展团、超 18 万全球专业买家，以精准供需对接、产业峰会、创新大赛等多元板块，为品牌搭建从洞察国际趋势到链接全球渠道的一站式出海平台，成为中国食饮品牌走向世界的重要跳板。

2026 中国冷冻冷藏食品博览会（DLF冻博会）、第十四届中国火锅料节 5 月 8-10 日登陆潍坊鲁台会展中心，3.5 万㎡展区汇聚 500 + 优质展商，覆盖冻品全产业链展品，安井等头部企业同台。同期举办供应链创新大会等重磅活动，南北融合产销对接，解锁冻品产业新风口，一站式对接资源、洞察趋势。