市场资讯 News

清河县益和成糕点厂，拥有 13 年烘焙生产经验。手工制作乳酪贝果选用安佳乳酪夹心，低油低糖，14 种甜咸口味。主营贝果、糕点、月饼、凤梨酥，冷冻锁鲜独立包装。支持 OEM/ODM 代工、顺丰冷链一件代发，抖音精选联盟纯佣合作，无坑位费，破损工厂兜底，诚邀达人、团长洽谈。

9 月 10 日，海天味业完成香港百年品牌淘大 100% 股权收购，交易对价未公开。淘大主营调味品与速冻点心，海外分销网络成熟。交割后淘大将保留原有品牌独立运作，双方共享研发与供应链资源。本次收购是海天推进全球化布局的重要举措，业务团队与体系融合仍需要长期磨合。

2026年9月8日，《低GI食品与健康消费行业共识》在上海正式发布。共识直面低 GI 市场概念滥用、检测不规范、宣传误导等痛点，厘清多项认知误区，明确 GI 指标适用边界，倡导企业规范检测、理性宣传，避免夸大营销。该共识将引导产业告别概念炒作，助力低 GI 食品行业规范化、可持续发展。

2026年9月4日，SIAL 西雅国际金奖（SIAL in China Awards）颁奖盛典在广州保利世贸博览馆举行，现场汇聚众多食饮行业企业代表共同见证荣誉时刻。SIAL 西雅国际金奖（SIAL in China Awards）是由 SIAL 中国系列国际食品展主办方法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司共同发起打造的食饮行业专业奖项。奖项组建由全

2027年亚洲咖啡店供应链博览会将于 3 月 4‑6 日在广州广交会展馆举办。展会聚焦咖啡豆、咖啡设备、饮品配料全供应链，联动多国行业机构，汇聚海内外参展商。现场设置峰会、杯测、商务配对等丰富活动，助力供应商开拓亚太市场，搭建全球咖啡产业商贸对接平台，展位及观众预登记现已开启。

精酿啤酒供应链包含基酒采购、OEM 全链路酿造、罐装代工三类合作模式。外购基酒模式试产门槛低，但需严控批次风味；OEM 代工适合开发专属配方。代工工厂 SC 许可品类需覆盖啤酒，灌装重点管控溶解氧与二次发酵风险。标签按 GB7718 标注委托方、受托方信息，配套爆瓶警示语，落实留样与索证索票。

进口葡萄酒采购首要核查境外灌装厂海关输华注册编号，境内进口商、境外出口商提前完成海关备案。中文标签如实标注原产地、酒精度、进口商信息与境外企业注册号。清关需要原产地证书、卫生证书、分析报告等正本资料，海关抽样检验合格取得入境检验检疫证明后方可销售。

低度果酒、微醺酒适配火锅、烧烤、餐吧等餐饮场景，餐饮渠道招商需要优先筛选年轻客群集中的门店，搭建多层级利润体系，采用试销模式降低门店压货风险。动销重点做好菜单上架、吧台陈列、店员激励与试饮体验。同时核查 SC、酒类经营资质，规范标签宣传，管控临期库存，防止窜货，持续提升门店周转。

NFC 果浆作为餐饮门店鲜果风味原料，为鲜果直接压榨、未经浓缩复原的果浆产品。原料受产季影响，分为冷冻、冷藏、HPP 冷压三类。采购需要核验 SC 资质、原料溯源与批次检测报告，重点管控冷链运输。门店做好到货验收、冷冻储存、低温解冻，坚持先进先出，规避解冻复冻、氧化褐变与微生物风险。

药食同源草本饮品迎来增长机会，主要分为植物饮料、草本固体饮料两大代工品类。代工工厂 SC 许可品类需匹配产品类型，原料仅限药食同源目录内品种。配方需重点解决沉淀、粉体吸潮、微生物等问题，。普通食品不得宣称医疗保健功效，可依托 ODM 柔性代工，面向 C 端品牌、B 端茶饮客户开发产品。