市场资讯 News

食品生产企业搭建经销网络实用攻略，详解线上食品行业平台、食品展会、经销商筛选、招商政策制定等方法，帮助食品厂家快速对接全国各地优质经销商，拓展食品经销渠道。

Brand Finance 发布 2026 全球食品品牌价值 TOP20 榜单，覆盖零食、乳制品、预制食品，雀巢、乐事、伊利位居前列，展现全球食品产业竞争格局。

中秋、国庆双节临近，国内落实食品保供及安全监管。商务部投放中央储备冻牛羊肉，加大节日商品备货，市场货源充足、物价平稳。各地聚焦节日热销食品开展专项抽检，强化多场景食品安全排查。消费回暖带动东北食品企业旺季生产，行业生产活力持续释放。

新版食用油国家标准已实施，新规收紧酸价、过氧化值指标，明确调和油需标注各类油脂配比。生产企业需完成工艺、质检、标签改造升级。合规门槛抬高，部分中小粮油厂面临技改压力，改造能力不足的小作坊加速出清，助力食用油行业提质规范化发展。

AHSE 亚洲博览会将于 2026 年 11 月 18‑20 日在澳门威尼斯人金光会展举办。展会启用三大展馆，聚焦食品餐饮、酒店用品、包装机械等多元领域，汇聚千余家参展商与多国专业买家，配套论坛、B2B 配对、行业赛事，依托澳门打造双向国际贸易对接平台。

2026 中秋月饼市场回归食品本源，高价礼盒降温，平价简装产品成为主流。传统口味守住基本盘，猎奇跨界口味引流年轻群体；低糖、小规格产品需求上涨。受包装国标约束，企业缩减包装投入，柔性供应链普及，行业竞争重心转向馅料品质与合理定价。

9 月 15 日，赛百味携手大董推出烤鸭系列联名新品，在全国千余家门店上线。系列包含烤鸭三明治、百味卷及配套京味小食饮品，把大董烤鸭风味融入快餐场景。该联名属于赛百味 “百味新江湖” 本土化项目，产品供应至 2026 年 11 月 10 日，部分特殊门店不参与活动。

9 月 16 日，钟薛高品牌完成无形资产司法转让的正式重启，亮相天津第 28 届中国冰淇淋产业博览会。新运营主体为钟雪高品牌管理（上海）有限公司，现场展出三款经典雪糕产品。品牌透露首批产品预计 2026 年第四季度上市，建议零售价 6.9‑7.9 元 / 支，展会期间同步面向冷饮行业开展渠道招商对接。

9 月 14 日，第六届意大利烹饪教育项目在南京旅游职业学院举办。活动由意大利对外贸易委员会（ITA）上海代表处主办，中意双方嘉宾、烹饪专业师生参与。现场开展专题分享与意餐实操教学，讲解意大利特色食材、烹饪技艺与饮食文化。项目持续深化中意烹饪职教交流，拓宽该校西餐专业国际化人才培养路径。

2027 SIAL 西雅国际食品展（上海）将于 5 月 18‑20 日在上海新国际博览中心举办。展会汇聚全球 5000 余家食饮品牌，聚焦健康创新产品、餐饮供应链、新茶饮等板块，联动海内外专业采购商，搭建展前‑展中‑展后全周期商贸对接平台，赋能食品饮料产业供需对接与高质量发展。