市场资讯 News

2026 年 1 月 6 日，印度尼西亚首柜 23 吨冷冻榴莲出口中国接收仪式在广西钦州综合保税区举行，标志着印尼冷冻榴莲海运直航中国通道正式贯通。货物将在智能化工厂深加工为多款产品。此次贸易依托中印尼相关检疫议定书，借助西部陆海新通道物流优势，助力中印尼农产品贸易深化。

1 月 7 日，怀远县人民政府与华润雪花啤酒（蚌埠）有限公司签约落地二期项目。该项目新增一条进口易拉罐啤酒生产线，年产能 20 万千升，建成后基地总产能将达 100 万千升。项目聚焦高端化、智能化、绿色化升级，将形成完整产业协同模式，带动配套产业发展与就业税收增长，巩固蚌埠华东啤酒产业核心地位。

本文聚焦社区食堂盈利破局，提出 “成本控制 - 客群拓展 - 业态创新” 三维模型。成本端通过供应链优化、人工精细化管理与政策红利变现降本；客群端突破老年专属，激活中青年及特殊客群消费潜力；业态端叠加空间复用、服务增值与数字化赋能，实现 “一空间多收益”。

益生菌科普指南，依据 ISAPP 定义，明确益生菌的活性、剂量、菌株特异性核心特征。详解其对儿童、成年人、老年人的精准健康功效，列出乳制品、发酵蔬菜等四大类含益生菌的常见食品，提供 “看活菌、选菌株、查配方、验合规” 四步选购法，提醒其为健康调节剂而非药物，助力科学选择。

2025 年 12 月，内蒙古农牧业品牌百强价值榜揭晓，百强品牌总价值达 6071.43 亿元，同比增长 15.3%，申报数增 42.1% 实现双突破。榜单以乳、牛羊肉、粮油为核心支柱，伊利、蒙牛等龙头引领，呼市、鄂尔多斯、呼伦贝尔三地形成集聚优势。内蒙古持续做强农畜产品品牌，为国家重要农畜产品生产基地建设赋能。

2025 年前 11 个月，云南出口咖啡及其制品达 8.4 亿元，位居全国首位。依托优越自然条件，保山小粒咖啡以独特风味成国际名片，多家企业产品远销越南、俄罗斯等多国，景兰热作还实现咖啡制品首次出口。腾冲海关通过 “一企一策”、质量检测等帮扶，助力产业升级，精深加工产品出口实现突破。

2026 年 5 月 18-20 日，SIAL 西雅国际食品展（上海）将同期举办餐饮供应链展，聚焦多类核心食材与食品品类。面对餐饮行业供应链竞争升级、中小餐企采购困境，展会汇聚海内外实力品牌与高净值采购决策者，打破供需信息壁垒，高效促成订单转化，为行业各方抢占 2026 商贸新机提供核心平台。

2025 年 12 月 19 日，胡润研究院与环球首发在上海虹桥发布《2025 环球首发・胡润中国食品行业百强榜》，系第五次发布。贵州茅台以 1.9 万亿元蝉联榜首，农夫山泉（5300 亿元，增 71%）列第三。百强总价值 7.2 万亿元（增 4%），8 家新上榜，白酒企业 22 家，北上广蓉企业数量居前，反映行业健康化趋势。

艾媒咨询发布的 2025 中国餐企食材供应商百强榜食品企业名单，覆盖 11 大食品、食材品类。中粮、双汇、泰森、嘉吉、益海嘉里五强领跑，肉禽（27 家）、调味品（22 家）食品企业占比超半，预制菜成增长引擎（2025 年市场规模 5800 亿元）。榜单折射出头部集中、预制菜崛起、供应数字化等趋势。

2025 年 12 月 16 日，商务部发布终裁公告，认定原产于欧盟的进口猪肉及猪副产品存在倾销，对国内猪肉产业造成实质损害，自 12 月 17 日起征 4.9%-19.8% 反倾销税，为期 5 年。调查始于 2024 年 6 月，涉案产品含 16 个税号（部分非猪产品除外）。