预制菜

《2024 胡润中国预制菜生产企业百强榜》中，企业按主营产品可分为即烹、即配、即食、即热类及其他特色品类。安井、百胜中国等在即烹类表现突出；国联水产、新希望六和深耕即配类；双汇、绝味食品主导即食类；自嗨锅、开小灶引领即热类。榜单还涵盖盆菜、小龙虾等特色品类及零售跨界企业，广东、上海、湖南企业数量居前。

2025 中国预制菜百强企业榜在佛山预制菜产业大会发布，广东以 21 家预制菜企业领跑区域分布，上海、山东等多地差异化发展。榜单中食品加工企业占主体，产业链协同深化，技术创新与冷链建设为核心竞争力，全球化与产品细分化成为行业规范转型后的重要增长方向。

2026 年 5 月 18 日 - 20 日，SIAL 西雅国际食品展（上海）将于上海新国际博览中心举办。展会覆盖 18 大食品主题，预加工食品（预制菜）为核心板块，分预制成品、服务、材料三大展区，贯通全产业链，集中展示多元品类、智能设备与前沿技术，是全球预制菜企业贸易对接、洞察趋势的平台。

2026深圳国际冷冻冷藏食品博览会将于2026年7月8日至10日在深圳国际会展中心举办。本届展会规划面积达60,000平方米，汇聚1,500家展商与80,000名专业观众。展会覆盖冷冻食品、预制菜、冷链物流等全产业链，并举办30场专业论坛，旨在搭建高效交易平台，推动行业创新发展。

2026 中国冷冻冷藏食品博览会（DLF冻博会）、第十四届中国火锅料节 5 月 8-10 日登陆潍坊鲁台会展中心，3.5 万㎡展区汇聚 500 + 优质展商，覆盖冻品全产业链展品，安井等头部企业同台。同期举办供应链创新大会等重磅活动，南北融合产销对接，解锁冻品产业新风口，一站式对接资源、洞察趋势。

第四届中国国际预制菜产业博览会（预博会）将于 2026 年 4 月 10-12 日在东莞举办，由农业农村部农业贸易促进中心主办，同期第十届中国国际食品及配料博览会、第十五届广东现代农业博览会，“三展同台” 汇聚两千余家企业，设 10 个国家馆，聚焦预制菜国标落地实践，通过 “线上 + 线下” 千亿订单对接。

2026 年 3 月 6 日，华食展・上海迎来开展第二日，现场热度持续攀升，专业观众到访量大幅增加。全球新品发布亮点纷呈，意大利国家展团首秀吸睛，国际商贸配对洽谈火热，多家展商收获意向订单并复订展位。多场产业论坛、专业赛事同步开展，覆盖火锅烧烤、央厨供应链、新餐饮等赛道。

2026 华食展 3 月 5-7 日于上海国家会展中心启幕，15 万平展区覆盖餐饮食材全产业链，汇聚近 2000 家海内外展商、16 国海外买家，预计超 15 万专业观众到场。设五大主题展馆，首迎意大利、马来西亚国家展团，同期举办论坛、赛事与商贸对接会，打造餐饮行业一站式供需对接与趋势洞察平台。

2026 上海华食展超全参观攻略，展会 3 月 5-7 日于国家会展中心举办，2000 + 食材企业参展。攻略含入场须知、五大展馆及六大主题展分布，还有十余场同期产业峰会、赛事活动详情，另附展馆交通指南，助力餐饮从业者高效观展、对接资源。

2026 华食展上海国际食品包装设备展 3 月 5-7 日于上海国家会展中心举办，是 15 万㎡华食展核心主题展。展会覆盖食品加工、包装设备、检测质控、包装材料等全产业链板块，集结鼎泰盛、松川等知名展商，为食品制造、生鲜冷冻等领域打造一站式技术与商贸对接平台。