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第八届中国国际进口博览会(CIIE 2025) 将于 2025 年 11 月 5 - 10 日在上海国家会展中心举办。展会含国家综合展、企业商业展、虹桥国际经济论坛等板块。企业商业展设食品及农产品、汽车、技术装备、消费品、医疗器械及医药保健、服务贸易六大展区，预计超过3400家参展商，为全球经贸交流搭建关键平台 。

2025 第28届中国烘焙展览会，将于 5 月 10 - 12 日在广州广交会展馆 D 区与 A 区举办。展会汇聚 1500 多家展商，展品覆盖烘焙 + 食饮全产业链。从烘焙原辅料、月饼、馅料，到餐饮包装、烘焙机械设备，再到咖啡与茶饮、烘焙与冰淇淋、巧克力与乳制品、休闲零食等一应俱全，为餐饮行业搭建绝佳交流平台 。

《中华人民共和国食品安全法》是保障公众饮食安全的重要法律。其适用范围广，覆盖食品全产业链各环节。通过建立风险监测评估、规范生产经营、制定强制标准、严格食品检验等举措，全方位守护食品安全。一旦发生事故，有完善处置流程。违反者将依情节承担法律责任，全力筑牢食品安全防线。

2025年SIAL西雅国际食品展，紧扣“促进全球食饮创新”主题，于 5 月和9 月分别在上海新国际博览中心、深圳会展中心（福田）举办。展会设进口食品、休闲食品、乳制品、粮油、调味品、酒水、饮料、方便食品、预制菜等 15 大主题，覆盖食饮全产业链。预计有超 6500 家展商参展，还将举办SIAL世界食品产业峰会活动。

2025年深圳多个食品展会亮点纷呈。Anuga 世界食品（深圳）博览会，饮料、冰淇淋、烘焙及咖啡展览会涵盖食品全产业链。6 月的中国（深圳）国际春季茶产业博览会。8月的 CAFEEX 深圳国际精品咖啡展览会、CHOCEX 深圳巧克力展同期举行。9月的 SIAL 西雅国际食品展（深圳），预计吸引大量专业人士与展商。

第28届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC 2025），将于 2025 年 3 月 17 - 19 日在国家会展中心（上海）盛大举办。展会由中国食品添加剂和配料协会、中国国际贸易促进委员会轻工行业分会主办，规模达 170,000 + 平方米。现场不仅有超过1000家参展商带来丰富展品，还有食品界院士论坛、中外法规标准论坛及 44 场新产品新技术发布会 。

中国国际饮料工业科技展览会（CBST 2025）将于 3 月 5 - 7 日在上海新国际博览中心 N1 - N3 馆举行，由中国饮料工业协会主办。展品覆盖饮料生产全流程，从原料到包装再到仓储物流等一应俱全。届时将汇聚超 300 家参展商，举办多场行业活动，吸引全球饮料企业与专业人士，为行业带来前沿成果，搭建起商贸合作与交流的优质平台。

中国巧克力行业近年发展态势良好，市场规模稳步增长，即便受疫情、健康理念转变影响增速有波动，但仍有望突破 400 亿元。消费者偏好健康、多元场景产品，精致妈妈、Z 世代、新锐白领是主要群体。外资品牌进口巧克力主导市场，本土品牌巧克力面临挑战。未来，行业将在规模增长、产品创新、多元营销、可持续发展等方面持续发力，前景广阔。

近年来，进口鸡肉在我国肉类市场占比逐步提升。2024 年我国鸡肉进口量达 97.69 万吨，主要来源于巴西、俄罗斯、泰国和美国等 10 个国家。其中，巴西占比最高，达 57.17%。进口鸡肉广泛应用于餐饮行业，因其供应稳定、价格亲民，备受商家青睐，在零售市场也收获了不少消费者的认可。

优质顶级进口牛肉一直是餐桌上的经典食材。来自巴西、阿根廷、乌拉圭、新西兰、澳大利亚、美国和加拿大的进口牛肉品牌，凭借各地独特的自然环境、养殖方式和加工工艺，各展风采。无论是巴西品牌的规模优势，还是阿根廷品牌的天然风味，都能让食客们大饱口福，享受一场舌尖上的全球牛肉盛宴。