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食品添加剂在食品领域作用关键。它涵盖防腐剂，能抑制微生物保食品新鲜；抗氧化剂可延缓食品氧化；着色剂赋予食品缤纷色泽；调味剂增添多样口味；增稠剂改善质地口感；乳化剂助油水相融；膨松剂让食品松软；稳定剂和凝固剂维持形态稳定。这些添加剂经严格规范使用，保障食品多样、美味与品质安全。

海之蓝酒52度是洋河蓝色经典系列浓香型白酒，520ml 单瓶日常价格 230 元左右。它精选高粱、大米等谷物，经老窖低温缓慢发酵，基酒陶坛贮存 3 年以上。其酒液晶莹，香气层次丰富，粮香、曲香与烘焙香交织，入口绵柔顺滑，甜味迅速散开，尾韵温热回甘。瓶身呈深海蓝渐变，灵感源自元代青花瓷。适用于家庭聚会、宴请送礼等场景 。

在全球化的浪潮下，进口乳制品凭借其多样化的产品、优良的品质以及独特的品牌魅力，在我国乳制品市场中占据了重要地位。从高端的有机奶粉到风味独特的进口奶酪，从营养丰富的液态奶到功能各异的乳清蛋白粉，进口乳制品正深刻影响着国内消费者的饮食选择和健康观念。进口乳制品市场规模近年来，我国进口乳制品市场规模呈现出

​2025 年，成都再度成为全国糖酒行业瞩目的焦点，第 112 届全国糖酒商品交易会盛大启幕。此次盛会于 3 月 25 日至 27 日以 “一城双馆” 模式，在中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心同步举行。它不仅是食品酒类厂商交流合作的专业舞台，更逐渐演变为成都市民与游客共享的消费狂欢盛宴。

Rockstar 功能饮料诞生于 2001 年美国，现属百事公司旗下能量饮料品牌，畅销全球 30 多国 。它以更大罐体、相同价格吸引消费者，罐身达 16 盎司。口味超 30 种，常见如柠檬、草莓，猎奇款有棉花糖味，还推出有机系列。每罐含 160 毫克咖啡因，搭配牛磺酸、B 族维生素，迅速补充能量。通过潮流文化营销，深受乐迷、体育迷喜爱 。

反式脂肪酸与饱和脂肪酸和我们的饮食健康息息相关。反式脂肪酸常见于油炸、烘焙食品及奶茶等中，虽能改善食品口感与保质期，却危害健康，我国对其标识、含量有限定。饱和脂肪酸多在动物油、肥肉中，能供能但过量有害，虽暂无强制限含量，却有摄入建议。日常饮食中，需留意标签，减少反式脂肪酸，合理控制饱和脂肪酸摄入。

NFC 果汁常以无添加为卖点，它是 “非浓缩还原” 果汁，将新鲜水果清洗、压榨、瞬间杀菌后直接灌装，不涉浓缩复原，不额外添加常见食品添加剂，工艺独特，风味与营养保留佳。但现实中，为保品质，会按国标添加少量二氧化硫；水果原料携带的农药残留等，也可视为广义添加。虽难做到绝对无添加，不过正规 NFC 果汁都符合安全标准。

农夫山泉作为知名饮料品牌企业，产品系列丰富多样。在水类，有优质水源的天然矿泉水、适合婴幼儿的低钠淡矿泉等。茶类中，东方树叶用真茶叶且无添加，茶 π 混合果香。功能饮料有尖叫、维他命水。果汁涵盖NFC果汁、混合果汁等。此外，还有苏打水、汽茶、炭仌咖啡等产品。

Foodaily全球食品饮料创新博览会，是食品饮料行业的年度盛会。每年 3-4 月于上海国家会展中心盛大开启。展品类别丰富，涵盖休闲零食、健康饮品、功能性食品等。现场众多新锐品牌争奇斗艳，还与 HOTELEX 联动整合资源。同期举办创新大会、iSEE 全球奖盛典，每日新潮食品节融合 B 端与 C 端，为行业注入创新活力 。

2025年AIFE亚洲（北京）食品饮料博览会将于5月27-29日，在北京中国国际展览中心（朝阳馆）举办。预计超 1000 家企业参展，展品涵盖进口食品、休闲食品、饮品饮料、酒类、烘焙轻餐、餐饮食材等，更有综合食品、包装设备、名优特食品等。同期还有北京餐饮食材预制菜博览会和多场食品餐饮行业高峰论坛活动，是食品行业不容错过的盛会。