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2026 SIAL 西雅国际食品展（广州）水产品专区，展会汇集国内外鲜活、冷冻、干货、预制调理等各类水产品，汇聚产地企业、加工厂商与全球专业采购商。本文解读预制水产、冷链品控、跨境贸易等行业热点，展现展会为水产行业搭建的产品展示、供需对接、趋势交流的商贸价值。

SIAL 西雅广州食品展立足大湾区，是连通国内与亚洲的食饮贸易平台。2025 年展会收获百亿意向成交额，数千家展商对接五万余名专业采购，斩获大量国内外订单。2026 展会集结华南全业态核心买家，升级全周期精准配对服务，一站式助力品牌对接商超、批发及东南亚海外渠道，高效促成供货签约。

近日，三只松鼠华南区域总部项目即将全面入驻佛山南海樵山智造科技园。该重点大健康产业项目总投资4.4亿元，建筑面积约12.27万平方米，集食品生产、仓储、区域运营于一体。项目投产后将全面完善品牌大湾区供应链布局，辐射华南市场，助力地方食品产业集群升级发展。

京东通过官方公众号 “京东黑板报” 官宣，正式与开市客 Costco 达成战略合作。Costco 开市客京东官方旗舰店今年 5 月开启试运营，上架约 700 款商品，覆盖零食、粮油、家清个护等品类。依托京东物流体系，各地消费者可线上选购正品开市客商品，拓宽了品牌全国触达渠道。

2026 年 7 月底，泡泡玛特旗下 POP BAKERY 新加坡门店正式营业，为品牌首家海外常设烘焙门店，宣告泡泡玛特正式布局全球烘焙市场。该品牌先以国内快闪车、阿那亚直营店打磨运营体系，海外门店采用潮玩 + 烘焙的复合经营模式，适配东南亚口味打造限定甜品。

依据民政部新规 8 月 1 日正式实施，中国烹饪协会下发公告，原有烹饪大师、服务大师证书头衔以及美食之都、美食地标等称号全部即刻失效，禁止商家借该类名头用于门店、菜单、短视频宣传。本次整治遏制付费办证、虚假营销乱象，人社部门核发的职业技能等级、非遗等法定资质依旧有效。

2026 SIAL西雅广州展生鲜冷冻肉专区汇聚海内外正规畜肉、禽肉与各类蛋制品资源，对接餐饮、预制菜、生鲜零售全渠道采购需求。展会依托大湾区冷链与商贸优势，兼具货源对接、行业交流、渠道拓展多重价值，助力肉品产业链上下游完成供需匹配与海内外市场布局。

夏季果汁热销，媒体暗访河南多家果汁工厂发现，车间无鲜果与压榨设备，仅用浓缩浆、香精勾兑产品，却标注 “NFC 果汁”“100% 鲜榨” 误导消费者。当地多部门已立案整治、召回违规产品，但线上同类问题商品仍未完全清退。依据国标，勾兑饮品无权冒用 NFC 标识。

2026 SIAL 西雅国际食品展（广州）将于 9 月 3-5 日举办，展会聚 1500 余家企业、6.5 万名全球专业客商。展会对接东南亚多国采购商，精准匹配各国清真零食、功能饮品、预制食品等需求，配套 Match Me 供需配对服务，一站式助力企业深耕华南、开拓东南亚万亿食饮蓝海。

广州江高中央大厨房是市重点“菜篮子”民生工程。项目总建面约39.7万平方米，分东西两区。西区预计2026年底投用，主营全品类农批交易；东区规划10万吨冷库及总部办公，预计2027年运营。项目旨在打造集交易、冷链、加工于一体的现代化食品供应链枢纽，服务大湾区超5000万居民。